Sopa de agriões

Ingredientes:
3 batatas
2 cebolas
4 cenouras
abóbora (facultativo)
1 molho de agriões
erva aromática
azeite

Preparação:
Numa panela ferve 1 litro de água com as batatas, as cebolas e as cenouras. Quando cozidas reduz a puré. É bom que fique com uma consistência cremosa. Põe novamente ao lume e junta os agriões. Se estiver muito espesso acrescenta um pouco de água. Ferve 5 minutos e está pronta. Apaga o lume e adiciona um fio de azeite e alguma erva aromática (estragão, segurelha, etc.).

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Inserido em: 2004-01-17 Última actualização: 1999-11-29

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Por Tipo > Sopas
Por Ingredientes > Receitas com Batata
Por Ingredientes > Receitas com Agrião
Por Ingredientes > Receitas com Cenoura
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Por Tempo > < 30 minutos
Receitas por Autor > Lo Pikante Natural

Comentários

bom apetite

ola sou aluna de uma escola de 2º ciclo coloquei o receita num livro para um trabalho espero que seja boa
(Por: escola)

[Por: @ 2007-11-08, 14:36 | Responder | Imprimir ]

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