Ingredientes:
250g de tofu
colorau q.b
pimenta q.b
alho q.b
sal q.b
sumo de 1 limão
óleo q.b
500g de batatas
1 cebola grande
1 dl de azeite
Preparação:
Tempera tofu às fatias com colorau, pimenta, sal, alho e sumo de limão e deixar repousar pelo menos 2 horas.
Aloura o tofu em pouco óleo e depois aloura as batatas às rodelas no mesmo óleo.
Refoga a cebola no azeite. Junta o tofu com as batatas às rodelas e põe a cebola com o azeite por cima, num pirex.
Leva ao forno (15 minutos a 220ºC).
Acompanha com legumes cozidos.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?print=1&article_id=379
Inserido em: 2005-11-19
Última actualização: 2005-11-19
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Por Tipo > Pratos Principais
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Tempo > < 45 minutos
Por Ingredientes > Receitas com Tofu
Por Ingredientes > Receitas com Batata
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