Seitan com banana

Ingredientes:
300g seitan
3 bananas grandes (bem maduras)
um pacote de natas aveia (ou soja)
1 cebola grande
alho q.b
azeite q.b
1 folha de louro
sal marinho q.b
tomilho q.b

Preparação:
Corta a cebola e o alho e coloca-os com azeite e louro num tacho. Deixar refogar um pouco. Entretanto, corta o seitan em fatias e coloca no tacho junto com o refogado. Tempera com sal marinho e tomilho (podes experimentar com outras ervas mediterrâneas). Deixa fritar o seitan e vai mexendo. Enquanto o seitan aloura corta as bananas em rodelas e coloca-as junto com as natas num misturador, formando uma pasta. Mistura tudo no tacho e deixa cozer uns minutos (o necessário para fazer a ligação).
Serve com arroz basmati com açafrão polvilhado com sementes diversas.

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Inserido em: 2007.03.09 Última actualização: 2007.03.09

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Receitas por Autor > Rita e João
Por Tipo > Pratos Principais
Por Ingredientes > Receitas com Seitan
Por Ingredientes > Receitas com Banana
Por Tempo > < 30 minutos
Por Dificuldade > Receitas Fáceis



Comentários



Eu experimentei esta receita hoje. Gostaria de comentar que apesar de ter ficado muito saborosa achei que o molho ficou talvez demasiado a saber a banana e muito espesso, mais papa do que molho. Coloquei apenas 2 bananas porque as que tinha eram grandes mas de uma próxima vez vou experimentar por apenas 1.
Mas é uma boa receita, com um sabor doce confortante!:-)

(Por: Marta Teixeira)

[Por: @ 2011.03.15 - 23:48 | Responder | Imprimir ]


Fiz esta receita ontem e devo dizer que é excelente
(Por: Ana)

[Por: @ 2009.02.17 - 17:02 | Responder | Imprimir ]

Também experimentei,substitui o tomilho por poejo e acrescentei um pouco de canela em pó às natas e banana..É muiiiiito bom!
(Por: paula oliveira)

[Por: @ 2010.02.11 - 22:26 | Responder | Imprimir ]







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