Pesto caseiro

Ingredientes:
1 ramo de manjericão (folhas)
2 colheres de sopa de pinhões
1/3 de chávena de queijo vegetal ralado ou levedura de cerveja ou tofu
2 dentes de alho
1 pitada de sal integral
1 pitada de pimenta preta moída
1/4 a 1/2 chávena de chá de azeite virgem-extra

Preparação:
Coloca todos os ingredientes no liquidificador ou num almofariz até obteres uma pasta espessa, mas não papa. Usa mais azeite se pretenderes uma consistência mais líquida.
Serve sobre massa cozida, como recheio, em crosta, tartes ou pizas.

Inserido em: 2012-03-06 Última actualização: 2012-03-06

Comentar      

Receitas por Autor > Ana Soares
Por Tipo > Acompanhamentos > Manteigas, Maioneses, Patês, Molhos
Por Dificuldade > Receitas Muito Fáceis
Por Ingredientes > Receitas com Pinhão
Por Tempo > < 15 minutos