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Esferas de Avelã e Chocolate Negro Esferas de Avelã e Chocolate Negro

Esferas de Avelã e Chocolate Negro

Ingredientes:
3/4 de chávena de pasta/manteiga de avelã
1/4 de chávena de geleia de agave crua
1/2 chávena de farinha de coco
1 pitada de sal marinho


Cobertura:
cerca de 110g de chocolate negro em barra
1 colher de chá de óleo de coco

Preparação:
Numa taça mistura a pasta, o agave e o sal e vai juntando a farinha de coco aos poucos até formar uma massa. Molda esferas com uma colher de gelados e coloca-as sobre papel vegetal. Refrigera-as durante meia hora.
Entretanto derrete o chocolate com o coco.
Retira as esferas do frigorífico e mergulha-as uma a uma no chocolate cobrindo-as por todo. Coloca-as novamente em papel vegetal e refrigera-as por mais meia-hora. Serve frias ou à temperatura ambiente.

Sugestão: podes usar outra pasta, como amêndoa, noz ou amendoim e/ou polvilhar as esferas com coco ralado, sementes de cânhamo, papoila, chia, etc.



Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?print=1&article_id=959

Inserido em: 2014-12-21 Última actualização: 2014-12-21

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Receitas por Autor > Ana Soares
Por Tipo > Sobremesas
Por Tempo > < 45 minutos
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Ingredientes > Receitas com Avelã
Por Ingredientes > Receitas com Chocolate
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