Re: Dúvida

Tenho umas dúvidas que surgiram quando estava a fazer esta receita:

- todos os ingredientes, para além do feijão de soja, são misturados crús?

- o óleo é para refogar ou só mesmo para misturar?

- que tipo de forma deve ser usada; se é só untada ou polvilhada com farinha também; se depois de sair do forno é para desenformar, já que fica tipo pudim.

- qual o tempo/temperatura que fica no forno?

Atenciosamente:
Sílvia Melo

[Por: silamelo83 @ 2008-08-25, 21:47 | Responder | Imprimir ]

Re: Dúvida

> - todos os ingredientes, para além do feijão de soja, são misturados
> crús?
Sim, irão cozinhar no forno.



> - o óleo é para refogar ou só mesmo para misturar?
É para misturar.


> - que tipo de forma deve ser usada; se é só untada ou polvilhada com
> farinha também; se depois de sair do forno é para desenformar, já que fica
> tipo pudim.
Use um tabuleiro ou um pirex. Não é suposto desenformar no final nem precisa untar.


> - qual o tempo/temperatura que fica no forno?
A cerca de 180ºC, mas deve ir tendo atenção para não ficar demasiado seco.

[Por: cris @ 2008-08-29, 22:45 | Responder | Imprimir ]





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