Querem dizer creme vegetal não? Manteiga é o nome dado de forma exclusiva ao alimento obtido do leite de vaca ou outro animal.
E já agora, porque não azeite? já fiz bechamel com ele e fica muito bom e é mais saudável...
Muitas marcas usam a designação de manteiga de soja, por ex. Manteiga não é apenas sinómimo de produto de origem animal, mas também de "substância gordurosa vegetal" como por exemplo a manteiga de amendoim ou de amêndoa.
Normalmente qualquer gordura pode ser substituída por outra equivalente em qualquer receita.
Manteiga??
Querem dizer creme vegetal não? Manteiga é o nome dado de forma exclusiva ao alimento obtido do leite de vaca ou outro animal.
[Por: silamelo83 @ 2011-02-06, 10:22 | Responder | Imprimir ]E já agora, porque não azeite? já fiz bechamel com ele e fica muito bom e é mais saudável...
Re: Manteiga??
Muitas marcas usam a designação de manteiga de soja, por ex. Manteiga não é apenas sinómimo de produto de origem animal, mas também de "substância gordurosa vegetal" como por exemplo a manteiga de amendoim ou de amêndoa.
[Por: cris @ 2011-02-06, 11:22 | Responder | Imprimir ]Normalmente qualquer gordura pode ser substituída por outra equivalente em qualquer receita.