Tentei fazer a reeita de panetone vegano masnão deu certo, meu panetone não cresceu... Usei o fermento que uso para fazer pão (que compro na padaria). Quanto tempo em média o fermento fica misturado na água com a farinha? Deixei uns 10min, será que foi aí que errei? Agradeço se puderem me ajudar.
(Por: Daisy )
Duvida da receita do panetone
Tentei fazer a reeita de panetone vegano masnão deu certo, meu panetone não cresceu... Usei o fermento que uso para fazer pão (que compro na padaria). Quanto tempo em média o fermento fica misturado na água com a farinha? Deixei uns 10min, será que foi aí que errei? Agradeço se puderem me ajudar.
[Por: @ 2012-11-19, 09:29 | Responder | Imprimir ](Por: Daisy )
Re: Duvida da receita do panetone
Deve ficar até aparecerem bolhas na superfície da mistura, mas provavelmente é mais de 10min.
[Por: cris @ 2012-11-24, 17:30 | Responder | Imprimir ]