Mousse de chocolate amargo.

Eu posso conseguir o seguinte para mim, mas quantos mais poderiam?:
Chocolate em pó nao-refinado ( o assim chamado "cacau").
Tofu caseiro.
Açucar mascavo ou demerara do escuro.
Extrato em pó de soja do melhor (ha diferenças), diluido em agua mineral.
O acima resulta nalgo tendendo mais ao natural e garantidamente mais saboroso.
Julio Barone Neto

[Por: @ 2005-10-10, 24:00 | Responder | Imprimir ]




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