Pessoas > Artigos por Autor > Cristina Rodrigues
Alimentação > Alimentos > Cereais
Inserido em: 2004-01-31 Última actualização: 2008-08-31
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Pessoas > Artigos por Autor > Cristina Rodrigues
Alimentação > Alimentos > Cereais
tenho 26 anos sou da bahia sempre comie esse feijão mas não sabia dos benéficos que ele tinha fique muita feliz com essa descoberta,minha família colhe ele na roca e lá é conhecido por outro nome tb não sabia que ele se chamava azuki.
(Por: gaby cruz )
Lendo aq vi q quem tem problemas renais não pode comer esse feijão,mas a medica do meu filho sugeriu o produto,ele tem calculos renais desde q nasceu descobrimos qdo ele tinha 4 naos,os calculos se formam e saem como se fosse aguaele tem restricoes de sal e fosforo nada extremo,sera mesmo q ele deve comer,obrigada.
(Por: Rosangela de Jesus Pimentel)
Pelo teor de proteínas, potássio e fósforo presentes no feijão azuki, não seria indicado para pacientes renais, como está no artigo publicado no site. Ou seria indicado apenas por profissional habilitado.
Emília Resque
CRN/PE 2093
(Por: EMÍLIA RESQUE)
Assim como algumas pessoas, fiquei conhecendo o feijão azuki esta semana.
Conversando com uma amiga a respeito de saude, falei sobre os exames que fiz e que sou diabetico.
Minha amiga disse que certa vez, ela viu em uma revista de saude, uma reportagem falando sobre o feijão asuki. A reportagem dizia que tomar o chá feito com este feijão de 2 a 3 vezes ao dia, ajuda a eliminar a diabete.
Fiquei tão interessado que fiz diversas buscas na internet para pegar a receita deste chá, mas não consegui encontrar essa receita em nenhum lugar. Será que alguem possui esta receita ? ? ? Como fazer ? ? ? O feijão eu consegui achar em uma loja proximo ao metro liberdade (Rua Galvão Bueno)......
Aguardo respostas.
Att.
(Por: Igor )
Para fazer infusão de azuki: Coloca uma chávena de feijão azuki num tacho, juntamente com uma tira de alga kombu (opcional). Adiciona quatro chávenas de água e deixe levantar fervura. Baixa a chama para o mínimo e deixa o líquido borbulhar durante cerca de meia hora. Coa e bebe quente.
Os feijões podem ser usados na sopa ou outra preparação culinária.
cris escreveu:
> Para fazer infusão de azuki: Coloca uma chávena de feijão azuki num tacho,
> juntamente com uma tira de alga kombu (opcional). Adiciona quatro chávenas
> de água e deixe levantar fervura. Baixa a chama para o mínimo e deixa o
> líquido borbulhar durante cerca de meia hora. Coa e bebe quente.
> Os feijões podem ser usados na sopa ou outra preparação culinária.
CRIS
BOM DIA ! ESSE CHÁ REALMENTE ABAIXA OS INDICES GLICÊMICOS, E SE CONSUMIDO NO LUGAR DO FEIJÃO COMUM TODOS OS DIAS TBM TERÁ O MESMO EFEITO?
FIZ MAS NÃO SABIA QUE PRECISAVA FICAR DE 10 A 12 HORAS, TEM QUE JOGAR A AGUA FORA OU PODE COZINHAR NA MESMA ÁGUA?
GRATA
MARILIA ( marilia@selmi.com.br)
(Por: MARILIA RAQUEL SULINSKI)
Todo o feijão convém sempre ser demolhado. Nunca deve usar a água em que demolhou o feijão para cozinhar.
cris escreveu:
> Todo o feijão convém sempre ser demolhado. Nunca deve usar a água em que
> demolhou o feijão para cozinhar.
>
Cris,
se eu jogar essa agua fora que ficou de 10 a 12 horas de molho, será q os nutrientes nao vão embora junto???
(Por: sabrina)
Não. Deve mesmo não cozinhar o feijão com essa água, pois na água também ficam substâncias como fitatos que inibem a absorção de outros nutrientes.
> Assim como algumas pessoas, fiquei conhecendo o feijão azuki esta semana.
>
> Conversando com uma amiga a respeito de saude, falei sobre os exames que
> fiz e que sou diabetico.
>
> Minha amiga disse que certa vez, ela viu em uma revista de saude, uma
> reportagem falando sobre o feijão asuki. A reportagem dizia que tomar o chá
> feito com este feijão de 2 a 3 vezes ao dia, ajuda a eliminar a diabete.
>
> Fiquei tão interessado que fiz diversas buscas na internet para pegar a
> receita deste chá, mas não consegui encontrar essa receita em nenhum lugar.
> Será que alguem possui esta receita ? ? ? Como fazer ? ? ? O feijão eu
> consegui achar em uma loja proximo ao metro liberdade (Rua Galvão
> Bueno)......
>
> Aguardo respostas.
>
> Att.
> (Por: Igor )
pegue dez grãos de feijão coloque em uma panela e torre por cinco minutos ate ficar preto e coloque um litro de agua e ferva por sete minutos, epere esfriar e toda vez que tiver sede tome dessa agua> depois de trez meses começa o efeito na diabete (abaixa a glicemia)
(Por: sergio rizete)
> Assim como algumas pessoas, fiquei conhecendo o feijão azuki esta semana.
>
> Conversando com uma amiga a respeito de saude, falei sobre os exames que
> fiz e que sou diabetico.
>
> Minha amiga disse que certa vez, ela viu em uma revista de saude, uma
> reportagem falando sobre o feijão asuki. A reportagem dizia que tomar o chá
> feito com este feijão de 2 a 3 vezes ao dia, ajuda a eliminar a diabete.
>
> Fiquei tão interessado que fiz diversas buscas na internet para pegar a
> receita deste chá, mas não consegui encontrar essa receita em nenhum lugar.
> Será que alguem possui esta receita ? ? ? Como fazer ? ? ? O feijão eu
> consegui achar em uma loja proximo ao metro liberdade (Rua Galvão
> Bueno)......
>
> Aguardo respostas.
>
> Att.
> (Por: Igor )
Bom dia! fiquei sabendo como faz,não sei se é bom para diabetes mas me indicaram para problema de gota acido urico,
como fazer;
Torra o feijão em uma panela, depois de bem torrradinho coloca água tampe e deixa ferver,
coe e beba este chá.
boa sorte
(Por: Eliza)
Gostaria de saber se o feijão azuki é o mesmo que feijão vermelho.
(Por: Maria Ortega)
Não. São tipos diferentes de feijão. O azuki é mais pequenino que o vermelho.
Em http://www.centrovegetariano.org/loja/Cat-66-Leguminosas.html pode ver imagens dos 2 tipos de feijão.
(Por: cristina)
Cristina, obrigada pelo esclarecimento.
(Por: Maria Ortega)
Fiquei um tanto contente com mais uma descoberta.
Sinceramente estou impressionado! Não só pelas qualidades do feijão Azuki, mas pela imensidão da mãe Natureza. Quantas oportunidades são lançadas por ela dia a dia, basta compreendermos sua linguagem sutil.
É perda de tempo ser humano e não ser útil!
(Por: Adler Targino Francini)
Conheci este feijão ha l semana interessei-me pois sou diabetica. Procurei ler tudo sobre ele na internet, mas gostaria de mais receitas pois soube que se faz até cha com ele .Grato
(Por: )
Em http://www.centrovegetariano.org/receitas
encontra algumas receitas com feijão azuki.
(Por: )
> Por favor, gostaria de um esclarecimento: Meu marido está com um cálculo renal de 3 cm, já tentou quebrar (fez litotrepsia) 2 vezes e não conseguiu quebrar. Este cálculo está obstruindo o rim, estando entre o rim e o canal que sai dele. Estamos esperando o médico marcar a cirurgia. Quantas vezes ao dia ele terá que tomar o chá do azuki com rabanete pra tentarmos dissolver esta pedra??? Chávena é xícara???
Por favor, enviem-me respostas!!!! Pois meu marido está fazendo os exames já para a cirurgia e se conseguíssemos evitá-la seria bem melhor... Obrigada! Meu e-mail é cintiacosta14yahoo.com.br. Obrigada
(Por: Cíntia)
Duvida
Quem tem acdo urico elevado pode consumir esse feijão, no descritivo incial diz que ajuda a controlar deiavetes, acido urico e calculos renais e de visicula. Fica a dúvida
[Por: @ 2020-01-13, 11:46 | Responder | Imprimir ](Por: JOSE HARTL FILHO)