Em França, no período de 2000-2001, foram produzidas uma média de 3612 calorias, por pessoa e por dia, das quais 37,5% de origem animal.
Esta produção necessitou de 9000 litros de água, por pessoa e por dia.
No entanto, o mesmo total calórico se tivesse sido de origem vegetal apenas teria necessitado de 3600 litros de água.
Uma pessoa que decida tornar-se vegetariana economiza, por dia, 5400 litros de água.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/literatura/index.php?print=1&article_id=494
Inserido em: 2006-02-18
Última actualização: 2006-02-18
Comentar
Temas > Meio-Ambiente
Temas > Vegetarianismo
Curiosidades
https://www.centrovegetariano.org/literatura/index.php?&article_id=494