poemas sobre vegetarianismo, protecção dos animais, meio ambiente...
Artigos (113)


Livro Alimentação Vegetariana Para Bebés e Crianças
A editora Arte Plural reeditou há alguns meses o livro Alimentação Vegetariana Para Bebés e Crianças de autoria de Gabriela Oliveira, jornalista e mãe de 3 crianças vegetarianas.
No livro são apresentadas mais de 80 receitas, adaptadas a partir dos 4 meses de idade e adequadas a todas as refeições. Inclui ainda muitas informações úteis para grávidas e pais de crianças vegetarianas, desde alimentos essenciais, como obter os nutrientes ou a introdução dos alimentos nos primeiros meses de vida.
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Livro Crulinária Frugal - Receitas do Paraíso
Eduardo Corassa é brasileiro e segue uma alimentação crua há cerca de 6 anos. Publicou recentemente no Brasil um livro com receitas e dicas crudívoras. Contém apenas receitas cruas, veganas e de baixa gordura, ou seja, usa apenas frutas, vegetais, sementes e nozes cruas.
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Livro Motivo de esperança, de Jane Goodall
Jane Goodall nasceu em Inglaterra a 3 de Abril de 1934 e desde cedo revelou gosto pela natureza e animais.
O seu sonho era viajar até África e tal aconteceu, inicialmente num período de férias e quando mais tarde foi convidada a estudar um grupo de primatas em Gombe, Tanzânia.
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Livro Comer Animais, de Safran Foer
"Se alguém continuar a consumir os produtos da indústria depois de ler o livro de Foer, poderá dizer-se que não tem coração ou que é insensível à razão, ou ambos." J. M. Coetzee (Prémio Nobel da Literatura).
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Food Revolution, O que é a Revolução Alimentar?
No seu livro “The Food Revolution” John Robbins descreve o que o fez trocar o império dos gelados, criado pelo seu pai, pelo caminho que decidiu seguir:
“O sonho de uma sociedade em paz com a sua consciência, porque respeita, e vive em harmonia, com todas as formas de vida. Um sonho de pessoas vivendo de acordo com as leis naturais da Criação, estimando e cuidando do ambiente, conservando a natureza em vez de a destruir.
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Livro O Fim da Comida, de Paul Roberts
No livro "O Fim da Comida" , editado pela Estrela Polar, o autor Paul Roberts, que já tinha escrito "O Fim do Petróleo", faz uma abordagem inquietante das consequências da nossa cada vez maior dependência da indústria alimentar, que produz alimentos em grandes quantidades.
"Os cientistas afirmam que vai faltar comida e que seremos todos vegetarianos em 2050."
Comer menos carne é o único meio de alimentar toda a população, afirma o autor de "O Fim da Comida".
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Livro Seja Vegano, de Wilson Grassi
“Seja vegano” é um livro brasileiro que inova ao oferecer um contacto inicial, mas abrangente, para o interessado em conhecer o veganismo, prática ética de não exploração dos animais. Escrito pelo veterinário Wilson Grassi, tem 110 páginas com texto em linguagem informal, como numa conversa, sem complexidades teóricas. Cerca de 30 cartoons desenhados por Adriano Saran ilustram praticamente cada uma das idéias na publicação.
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Choque Futuro
Data e local: Junho de 2109, numa aula de Ciências Sociais num liceu em Boise no Idaho.
Professora: Bom dia, turma. Hoje vamos recordar-nos de como era a vida no tempo de Barack Hussein Obama, o primeiro presidente afro-americano dos EUA. Como sabem, o Presidente Obama fez muitas coisas para se destacar como um dos maiores presidentes que este país conheceu.
Em 2009, o país estava numa espiral descendente de desastre financeiro. Mas Obama e o seu executivo, contrariando as probabilidades, implementaram um plano que reorganizou a forma como os bancos e as empresas públicas trabalhavam. Ele responsabilizou-os não só perante os accionistas e o Governo mas também perante o ambiente e o bem-estar dos trabalhadores. Houve anos muito difíceis para muita gente mas evitou-se uma segunda Grande Depressão.
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Livro Como Comemos, de Peter Singer e Jim Mason
Para responder a esta questão oportuna e importante, os autores Peter Singer, o mais perspicaz eticista, e Jim Mason, um escritor ambientalmente consciente, empreendem uma odisseia dos tempos modernos simultaneamente chocante e reveladora.
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Subsídios da carne
Na Europa, cada cabeça de gado é subsidiada em mais de 2€ por dia, um pouco mais do que o rendimento diário de 2/3 da população mundial.
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Água para produzir bifes
A produção de um quilo de bifes necessita de tanta água como um duche (fluxo 18 litros por minuto) diário de 5 minutos durante 2 anos.
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Custo de água para cada alimento
140 litros de água para uma chávena de café de 125 ml
30 litros de água para uma chávena de chá de 250 ml
120 litros de água para um copo de vinho de 125 ml
15 500 litros de água para 1 kg de vaca
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Cereais para gado e humanos
O gado dos países ricos consome tantos cereais como os indianos e os chineses juntos.
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Terra para produzir alimentos
É necessário 1/2 hectare para produzir 10 toneladas de batatas e a mesma quantidade de terra para produzir 70kg de carne de vaca.
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Salvar o planeta
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Duas sardinhas
Duas sardinhas, a Neca e a Zeca, resolveram dar uma volta pelo mar fora. Pouco tempo depois passa um grande submarino e a Neca pergunta:Ler



Leite de soja
Já há quase 50 anos que o consumo do leite de soja tem sido estudado, sem que as crianças que o beberam tenham algum problema em adultos.Ler



O que não dizer a um vegetariano
1) O que é que comes?2) Onde arranjas as proteínas?
3) Não tens ar de ser vegetariano.
4) Também sou vegetariano - além de comer frango e peixe, mas esses não contam!
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Grito de um animal
Pudesse todo aquele que ouvisse o grito de um animal a ser morto jamais comer da sua carne.Ler



Poluição da indústria da carne
Nos Estados Unidos, a indústria da carne causa mais poluição da água do que todas as outras indústrias juntas,Ler



Animais que o Homem consome não são carnívoros
Os animais que você come não são aqueles que devoram outros, você não come os carnívoros, você os toma como padrão.Ler



Cereais e soja necessários
Segundo o livro Diet for a New America (Dieta para uma América Nova) mais de mil milhões de pessoas poderiam alimentar-seLer



Um quilo de carne e um quilo de trigo
Para produzir um quilo de carne é preciso cem vezes mais água do que para produzir um quilo de trigo.Ler



Quantidade de água para produzir frango
Para produzir meia dose de frango são precisos 1550 litros de água.Ler



Terra necessária para omnívoros e para vegetarianos
Com a mesma quantidade de terra necessária para alimentar 1 pessoa consumidora regular de carne poderiam ser alimentados 20 vegetarianos.Ler



Gasto diário de água para alimentar um omnívoro e um vegetariano
Em França, no período de 2000-2001, foram produzidas uma média de 3612 calorias, por pessoa e por dia, das quais 37,5% de origem animal.Esta produção necessitou de 9000 litros de água, por pessoa e por dia.
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Produção de carne vs produção de cereais
Um boi destinado ao abate necessita de 3 a 4 hectares de terra e produz em média 210 quilos de carne, num período de 4 a 5 anos.Ler



Um só coração
Não temos um coração para os humanos e outro para os animais. Somente temos um coração, é tudo.Ler



Perda de cálcio
A média de perda de cálcio nos ossos das mulheres que comem carne com idade de 65 anos chega a 34%.Ler



A Cruel História do Natal na Capoeira
"No dia 1 de Dezembro o Peru começaA andar com tremuras tonturas dores de cabeça
Paga as dívidas vende a mobília
E no dia 23 reúne a Família
Os filhos os amigos toda a gente
Despedindo-se deles pateticamente
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Alimentação Vegetariana versus Alimentação Tradicional
Um livro de autoria de Maria José Aragão e publicado pela editora Livros Horizonte.Esta obra procura responder a muitas das perguntas daqueles que se interessam por uma alimentação sem carne.
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Consumo de proteínas
A média actual do consumo americano de proteínas chega a 90 a 120 gramas por dia,Ler



Vegetarianos a mudar uma lâmpada (2)
Mas afinal quantos vegetarianos são precisos para mudar 1 lâmpada?Ler



Todos os animais merecem o céu
O livro "Todos os animais merecem o céu", publicado pela Mundo Maior Editora (ed. brasileira), é interessante, na medida em que leva o leitor a tomar consciência do que acontece quando se faz um churrasquinho ou coisa que o valha.A obra descreve, de uma maneira clara e simples, o cruel sofrimento por que passam os animais. Leva a reflectir sobre o "comer ou não comer carne".
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Pássaro na gaiola
Armas, num galho de árvore, o alçapão;E, em breve, uma avezinha descuidada,
Batendo as asas cai na escravidão
Dás-lhe então, por esplêndida morada,
A gaiola dourada;
Dás-lhe alpiste, e água fresca, e ovos; e tudo:
Por que é que, tendo tudo, há de ficar
O passarinho mudo,
Arrepiado e triste, sem cantar?
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Os inocentes condenados
Eu não sei onde estou
Eu estou preso
Porque estou aqui?
Porque estou sozinho?
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As pessoas sensíveis
As pessoas sensíveis não são capazes
De matar galinhas
Porém são capazes
De comer galinhas
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A utilidade dos animais
Terceiro dia de aula. A professora é um amor. Na sala, imagens coloridas mostram animais de todos os feitios. É preciso querer-lhes bem, diz a professora, com um sorriso que envolve toda a fauna, protegendo-a. Eles têm direito à vida, como nós, e além disso são muito úteis.Ler



Cara de porco
Um menino pega no telefone e liga para o senhor do talho:- Bom dia! O senhor tem cabeça de porco?
- Tenho sim - disse o açougueiro.
- Tem também rabo de porco?
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Pés de alface
A mãe chegou junto do filho e pediu-lhe:- Filho, vai à feira e vê se o sr. Manuel tem um pé de alface.
E o filho foi. Mais tarde, ele voltou de mãos vazias. A mãe estranhou e perguntou:
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Porcos com Compaixão
Talvez nenhum outro animal seja mais objecto de abuso e depreciação que o porco. Nós empregamos o porco como uma metáfora para designar maneiras grosseiras e desagradáveis à mesa: "ele come como um porco"; como indicando uma falta de higiene: "sujo como um porco" ou para simples grosseria: "ele é um verdadeiro porco". No entanto, o porco na vida real, no seu ambiente natural, não é sujo, grosseiro ou indecente, mas pelo contrário é abençoado com sensibilidade, inteligência, curiosidade e charme.Ler



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“Você vai ser o quê? Vegetariana?!" - a transformação de um pai descrente
"Você vai ser o quê?" Estamos em 1990 e Jo Ann, minha filha de 15 anos, acaba de anunciar que decidiu tomar-se vegetariana. Logo ela, cujo prato favorito é um bife suculento? Esta menina que, no aniversário de 6 anos, podia escolher qualquer restaurante mas preferia o McDonald`s? E agora não quer mais comer carne! Já havia sido bem ruim quando ela se declarou ambientalista e começou a apanhar garrafas vazias na rua — e no lixo do vizinho — trazendo-as para casa para reciclagem. Será que precisava escolher uma causa que vai perturbar as nossas refeições?
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Para quem gosta de caracóis
Quem nunca provou caracóis? Mas já pensaste no que está por trás desse gesto confortável?
Imagina agora que estás a passear, a ir de um sítio para outro, a fazer a
tua vida normal... De repente és apanhado por alguém 90 vezes maior do que tu. Às seis da manhã (é a essa hora que os caracóis são caçados) estás num saco de plástico, com mais uma ou duas centenas de desconhecidos injustiçados.
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Muito pouco da grande crueldade mostrada pelos homens pode ser atribuída realmente a um instinto cruel. A maior parte dela é resultado da falta de reflexão ou de hábitos herdados.
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Um poema
Se homens com carne mortal precisam ser alimentados,
E mastigar com dentes sangrentos o pão que respira;
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Porquê eu?
Um leitãozinho nasceu... com um olhar inocenteObserva a criança humana que acarinhada
Por sua mãe é testemunha ingénua, levada
No oiro ariano a sorrir ao que não sente.
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O meu bebé coelhinho
A roseira floresce o perfumado
Matiz do coração, a ternura simples
E ingénua aconchegando olhares,
Fofo pelo de um anjo recém-nado.
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Carnivorismo
Quando o leitão grita e o rato geme,em nós uma paliçada de ferro
se ergue e nos mantém distantes do berro
de quem sente a revolta, um Deus sem leme.
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