Em receitas de pudins e afins também é possível usar o agar-agar. Já vi uma receita de cheescake vegano que usava agar-agar. O ideal é ir experimentando os diversos substitutos para descobrir com qual a tua receita se dá melhor... Abraço. (Por: Andrey)
Re: Substituidor de Ovo
Em receitas de pudins e afins também é possível usar o agar-agar. Já vi uma receita de cheescake vegano que usava agar-agar. O ideal é ir experimentando os diversos substitutos para descobrir com qual a tua receita se dá melhor...
[Por: @ 2010-03-02, 09:34 | Responder | Imprimir ]Abraço.
(Por: Andrey)
Categoria: Alimentação