Embora nao conheça detalhes da pressao que pessoas proximas de ti estao a exercer, a primeira coisa que eu fazia era esquecer essa ideia de as enfrentar.
Nao se trata de enfrentar mas sim de informar.
Algumas pessoas que gostam de ti tem motivos para estar preocupadas. Nao e culpa delas a informaçao nao lhes ter chegado, ou podem mesmo ter recebido info negativa acerca do vegetarianismo.
Tambem ninguem tem que defender a sua opçao pelo vegetarianismo. Quem insiste em comer carne tem mais justificaçoes a dar do que os vegetarianos.
Os motivos que tu tem neste momento para querer ser vegetariana, sejam eles quais forem e o que interessa, nao e preciso arranjar qualquer outra justificaçao. Com o tempo podemos vir a ter outros motivos que fortalecem ainda mais a nossa convicçao ou ate nao..
Agora se alguem te coloca questoes especificas i tu nao sabe responder nao faz mal nenhum. E uma boa oportunidade para irmos investigar i aprender.
Se existe alguma questao recorrente dificil de responder coloca-a aqui no forum.
Viver numa aldeia nao impede ninguem de ser vegetariano. Conheço muitos vegetarianos i veganos que vivem em aldeias em Portugal. Sou capaz de passar mais de um mes sem ir a vila mais proxima i nao passo mal por isso. Tenho reservas de cereais, leguminosas i frutos secos, i estou em vias de me auto-sustentar com produtos frescos que cultivo. Fruta tambem colho por onde passo.
É sempre muito bom ouvir concelhos de alguém que já vive neste mundo maravilhoso!!
Olha eu por enquanto ainda não tenho muita pressão, pois como disse acima, ainda não sou vegetariana e também ainda não disse cá em casa a meus pais...o que me deixa triste e com um pouco de vergonha, não ter sido ainda capaz de o fzr, ainda só disse a alguns amigos...mas é que eu quando penso no que minha mãe irá dizer e fazer quando eu lhe disser isso e lhe deixar claro k sou mesmo vegetariana, ao comer só mesmo comida sem nada animal...eu fico com algum medo do ambiente que não será pacífico, irei perder a paciência...
Eu entendo o lado dela, qualquer mãe tem mdeo que seu filho tenha problemas, como falta de ferro, a anemia ou outro...ela já me falou nisto, ao ver que eu como mt menos carne e quando eu mts vzs me recuso a comer do que els comem..mas lá está, como disseste, eu preciso informá-la, lhe dar informação mais de confiança...n só da boca pra fora, eu já pensei em lhe mostrar algo pra ela ler sobre alimentação sem carne e sobre nutrição em geral, por exemplo, das leguminosas que têm mt ferro e cálcio, ms ainda não os tenho em mão e tb duvido um bocado k ela os lêsse..ms terei de arranjar forma de os ter...
Eu agora terei que informar melhor e ter mais certezas naquilo que afirmar pra quem for, em relação ao ferro, cálcio e proteína, que algo que sempre nos atiram à cara e teremos k estar bem informados.
Vou ver se começo a fazer de novo minhas pesquizas mais intenas, como antes fiz, até ter certeza de que este é o caminho que quero pra mim, pois tendo mais certezas do que afirmo, poderei informar melhor e dar mais certezas aos que me criticam.
Olha em relação às pessoas famosas que me faláste, não sei se será boa ideia, pois minha mãe n as conhece e acho que diria k eram pessoas também sem juizo..
Ela tem medo, já se sabe, e depois como nunca falou com ninguém vegetariano...era bom que isso acontecesse um dia!!
Muito Obrigada pla força!! E sempre que eu tiver alguam dúvida, algo que me perguntem/acusem em relação ao que quero seguir, eu irei perguntar aqui e agradeço muito que me dêm concelhos e opinião!!!
Repara numa coisa Nature. Em geral, as pessoas que comem carne nao sabem mais de nutriçao do que os vegetarianos, por isso nao tem conhecimentos para afirmar que o vegetarianismo e mau para a saude ou para desmentir o que quer que afirmemos. Mas nunca devemos partir do principio de que tudo o que se diz de mal acerca deste ou daquele produto vegetariano esta errado. Devemos investigar diferentes fontes que considerarmos mais crediveis.
Nao e correto afirmar-se que o vegetarianismo e mau para a saude mas tambem nao e correto afirmar-se que o vegetarianismo e bom para a saude sem se especificar, pois pode-se ser vegetariano i comer mal. Mas nunca ninguem conseguiu desmentir que uma alimentaçao vegetariana equilibrada seja ma para a saude.
Este e o exemplo duma piramide de alimentos vegetariana http://happyvegetable.com/wp-content/uploads/2008/05/vegan-pyramid-1024x768.jpg
Eu tenho o cuidado de comer todos os dias (normalmente a todas as refeiçoes) vegetal fresco, cereal i leguminosa, i tento variar cada um deles de dia para dia. Por exemplo, arroz integral de tomate i lentilhas, sopa de couve portuguesa, grao de bico i cevada. Fruta como pelo menos 15 minutos antes da refeiçao para fazer a digestao antes de começar o prato principal. Dessa forma os nutrientes da fruta nao se deterioram com uma longa digestao.
E importante tomar regularmente algum alimento fortificado ou suplemento de vitamina B12, que e produzida por bacterias. Embora alguns alimentos vegetais possam conter B12 esta provavelmente nao e utilizavel pelo organismo humano i por isso essas fontes nao sao de confiança. Eu como extrato de levedura fortificado com B12 mas tambem existem outros produtos como bebida de soja, margarina i cereais desde que digam que sao fortificados com B12.
=Correçao=
Onde se le "nunca ninguem conseguiu desmentir que uma alimentaçao vegetariana equilibrada seja ma para a saude." deveria ler-se obviamente ".... boa para a saude."
Re: Minha libertação
Bem vinda Nature!
[Por: @ 2011-12-21, 02:21 | Responder | Imprimir ]Embora nao conheça detalhes da pressao que pessoas proximas de ti estao a exercer, a primeira coisa que eu fazia era esquecer essa ideia de as enfrentar.
Nao se trata de enfrentar mas sim de informar.
Algumas pessoas que gostam de ti tem motivos para estar preocupadas. Nao e culpa delas a informaçao nao lhes ter chegado, ou podem mesmo ter recebido info negativa acerca do vegetarianismo.
Tambem ninguem tem que defender a sua opçao pelo vegetarianismo. Quem insiste em comer carne tem mais justificaçoes a dar do que os vegetarianos.
Os motivos que tu tem neste momento para querer ser vegetariana, sejam eles quais forem e o que interessa, nao e preciso arranjar qualquer outra justificaçao. Com o tempo podemos vir a ter outros motivos que fortalecem ainda mais a nossa convicçao ou ate nao..
Agora se alguem te coloca questoes especificas i tu nao sabe responder nao faz mal nenhum. E uma boa oportunidade para irmos investigar i aprender.
Se existe alguma questao recorrente dificil de responder coloca-a aqui no forum.
Da proxima vez que alguem disser que tu esta doida mostra-lhes uma lista como esta
http://cantinhovegetariano.blogspot.com/2007/06/vegetarianos-famosos.html
ou um video pode ser ainda mais convincente
http://www.youtube.com/watch?v=Dmw_46oGgNA&list=PL1FCBB67798352568&index=34&feature=plpp_video
Informar que estas pessoas famosas tambem sao vegetarianas funciona melhor que 1001 palavras que possamos usar para explicar que a nossa opçao nao e um desvario de loucura.
Viver numa aldeia nao impede ninguem de ser vegetariano. Conheço muitos vegetarianos i veganos que vivem em aldeias em Portugal. Sou capaz de passar mais de um mes sem ir a vila mais proxima i nao passo mal por isso. Tenho reservas de cereais, leguminosas i frutos secos, i estou em vias de me auto-sustentar com produtos frescos que cultivo. Fruta tambem colho por onde passo.
Pelo prazer de se ser vegetariano
\\\\\\\\V/
(Por: Andre Correia)
Categoria: Alimentação
Re: Minha libertação
auto-sustentar
[Por: isle @ 2011-12-21, 12:50 | Responder | Imprimir ]gostei dessa andré
Categoria: Alimentação
Re: Minha libertação
Muito Obrigada André!!!
[Por: @ 2011-12-22, 21:07 | Responder | Imprimir ]É sempre muito bom ouvir concelhos de alguém que já vive neste mundo maravilhoso!!
Olha eu por enquanto ainda não tenho muita pressão, pois como disse acima, ainda não sou vegetariana e também ainda não disse cá em casa a meus pais...o que me deixa triste e com um pouco de vergonha, não ter sido ainda capaz de o fzr, ainda só disse a alguns amigos...mas é que eu quando penso no que minha mãe irá dizer e fazer quando eu lhe disser isso e lhe deixar claro k sou mesmo vegetariana, ao comer só mesmo comida sem nada animal...eu fico com algum medo do ambiente que não será pacífico, irei perder a paciência...
Eu entendo o lado dela, qualquer mãe tem mdeo que seu filho tenha problemas, como falta de ferro, a anemia ou outro...ela já me falou nisto, ao ver que eu como mt menos carne e quando eu mts vzs me recuso a comer do que els comem..mas lá está, como disseste, eu preciso informá-la, lhe dar informação mais de confiança...n só da boca pra fora, eu já pensei em lhe mostrar algo pra ela ler sobre alimentação sem carne e sobre nutrição em geral, por exemplo, das leguminosas que têm mt ferro e cálcio, ms ainda não os tenho em mão e tb duvido um bocado k ela os lêsse..ms terei de arranjar forma de os ter...
Eu agora terei que informar melhor e ter mais certezas naquilo que afirmar pra quem for, em relação ao ferro, cálcio e proteína, que algo que sempre nos atiram à cara e teremos k estar bem informados.
Vou ver se começo a fazer de novo minhas pesquizas mais intenas, como antes fiz, até ter certeza de que este é o caminho que quero pra mim, pois tendo mais certezas do que afirmo, poderei informar melhor e dar mais certezas aos que me criticam.
Olha em relação às pessoas famosas que me faláste, não sei se será boa ideia, pois minha mãe n as conhece e acho que diria k eram pessoas também sem juizo..
Ela tem medo, já se sabe, e depois como nunca falou com ninguém vegetariano...era bom que isso acontecesse um dia!!
Muito Obrigada pla força!! E sempre que eu tiver alguam dúvida, algo que me perguntem/acusem em relação ao que quero seguir, eu irei perguntar aqui e agradeço muito que me dêm concelhos e opinião!!!
Muito Obrigada!!
(Por: Nature)
Categoria: Alimentação
Re: Minha libertação
Nature antes de mais ve isto
[Por: andycor @ 2011-12-24, 00:32 | Responder | Imprimir ]http://www.centrovegetariano.org/Article-424-A%2BOp%25E7%25E3o%2BVegetariana%252C%2Bna%2Brevista%2BSelec%25E7%25F5es.html
Parte II i Parte III estao repetidas. Vou informar o CV a ver se eles tem o artigo todo.
Repara numa coisa Nature. Em geral, as pessoas que comem carne nao sabem mais de nutriçao do que os vegetarianos, por isso nao tem conhecimentos para afirmar que o vegetarianismo e mau para a saude ou para desmentir o que quer que afirmemos. Mas nunca devemos partir do principio de que tudo o que se diz de mal acerca deste ou daquele produto vegetariano esta errado. Devemos investigar diferentes fontes que considerarmos mais crediveis.
Nao e correto afirmar-se que o vegetarianismo e mau para a saude mas tambem nao e correto afirmar-se que o vegetarianismo e bom para a saude sem se especificar, pois pode-se ser vegetariano i comer mal. Mas nunca ninguem conseguiu desmentir que uma alimentaçao vegetariana equilibrada seja ma para a saude.
Este e o exemplo duma piramide de alimentos vegetariana http://happyvegetable.com/wp-content/uploads/2008/05/vegan-pyramid-1024x768.jpg
Eu tenho o cuidado de comer todos os dias (normalmente a todas as refeiçoes) vegetal fresco, cereal i leguminosa, i tento variar cada um deles de dia para dia. Por exemplo, arroz integral de tomate i lentilhas, sopa de couve portuguesa, grao de bico i cevada. Fruta como pelo menos 15 minutos antes da refeiçao para fazer a digestao antes de começar o prato principal. Dessa forma os nutrientes da fruta nao se deterioram com uma longa digestao.
E importante tomar regularmente algum alimento fortificado ou suplemento de vitamina B12, que e produzida por bacterias. Embora alguns alimentos vegetais possam conter B12 esta provavelmente nao e utilizavel pelo organismo humano i por isso essas fontes nao sao de confiança. Eu como extrato de levedura fortificado com B12 mas tambem existem outros produtos como bebida de soja, margarina i cereais desde que digam que sao fortificados com B12.
Se a tua mae tiver interesse em falar com alguem vegetariano, como tu sugere, terei todo o gosto em lhe explicar como o faço ha mais de 18 anos i me sinto de muito boa saude.
Entretanto i sem te querer sobrecarregar
http://www.centrovegetariano.org/Article-468-Vegetarianismo%252C%2Bno%2BJN.html
http://www.vegetarian-society.org/downloads/Vit&Min_list.pdf
http://www.moonpointer.com/downloads/vegdietflyer.pdf
Muito mais esta disponivel no forum do CV.
Força!
Categoria: Alimentação
Re: Minha libertação
=Correçao=
[Por: andycor @ 2011-12-24, 01:05 | Responder | Imprimir ]Onde se le "nunca ninguem conseguiu desmentir que uma alimentaçao vegetariana equilibrada seja ma para a saude." deveria ler-se obviamente ".... boa para a saude."
Categoria: Alimentação