Ingredientes (para 3 unidades):
1 banana madura
1/2 barra de chocolate vegano
bebida vegetal (por ex de aveia) q.b.
coco ralado q.b.
Preparação:
Descasque a banana e divida em três pedaços. Se a banana for muito pequena, divida em dois pedaços ou use mais bananas.
Congele os pedaços de banana, separados para não colarem, durante cerca de 2h.
Pouco antes de retirar a banana do congelador, num tacho em lume baixo derreta pedaços de chocolate (cerca de 50g) e junte um pouco de bebida vegetal (1 ou 2 colheres de sopa) até obter uma consitência cremosa.
Num prato coloque coco ralado.
Passe os pedaços de banana congelada pelo chocolate ainda quente e de seguida passe pelo coco ralado até envolver bem. Espete pauzinhos na banana e volte a colocar ao congelado no mínimo 1h. Depois está pronto a degustar.
Inserido em: 2023-06-22 Última actualização: 2023-06-22
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Por Tempo > < 20 minutos
Receitas por Autor > Cristina Rodrigues
Por Tipo > Sobremesas > Gelados e Sorvetes