Feijão Catarino BIO 500g

Biológico.

Preço: EUR 3.50

Stock: Sim

Nativo da Índia, actualmente encontra-se difundido por todo o mundo. É um alimento bastante utilizado na cozinha tradicional e presta-se à elaboração de variadas receitas como sopas, feijoadas, patês, chilis, saladas, etc.

Análise nutricional (por 100g):

Valor energético: 1112 kJ / 262 kcal

Lípidos: 0.5 g

Hidratos de carbono: 34 g

Fibras alimentares: 19.3 g

Proteínas:21.2 g

Modo de utilização: Demolhar durante 8 horas, cozinhar durante 1 hora na panela de pressão.Se adicionar uma tira de Alga Kombu durante a demolhe e cozedura ajudará a que fique mais tenro e tornará o feijão mais digerível.