Massa para piza

Ingredientes:
15g de fermento de padeiro/biológico
900 ml água
1 colher (sopa) sal
300 ml óleo
1 Kg de farinha de trigo
1 kg de sêmola de trigo

Preparação:
Dissolve o fermento com o sal. Junta a água, o óleo, a farinha e a sêmola. Amassa bem e deixa descansar durante cerca de 30 minutos. Separa em bolinhas de massa.
Abre o disco de piza (cada bolinha é um disco), espalha o molho e o recheio da tua preferência e leva ao forno, cerca de 15 minutos ou até estar estaladiço.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?print=1&article_id=281

Inserido em: 2004-08-09 Última actualização: 2011-03-06

Comentar printer     E-mail   Facebook F

Por Tipo > Acompanhamentos
Por Tempo > > 45 minutos
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Ingredientes > Receitas com Farinha de Trigo
Receitas por Autor > Carla Ribeiro





https://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?&article_id=281