Pãezinhos de beterraba

Ingredientes:
1 beterraba descascada e cortada em cubos
2 chávenas de água
1 chávena de sumo de laranja
1 pacote de fermento biológico seco instantâneo
1 colher de café de sal
1kg de farinha de trigo
óleo q.b

Preparação:
Coze a beterraba com a água. Depois de cozida, coloca no passe-vite e reduz a puré. Numa taça, junta todos os outros ingredientes, com excepção da farinha, e mistura bem. Acrescenta aos poucos a farinha, misturando com as mãos, até ficar uma massa homogénea. Deixa descansar durante 15 minutos, coberta com um pano. Divide a massa em 20 pedaços e faz bolinhas. Coloca estas bolinhas numa assadeira levemente untada com óleo, e deixa descansar novamente, sempre coberta, até dobrar de volume. Leva ao forno cerca de 35 minutos.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?print=1&article_id=331

Inserido em: 2005-01-15 Última actualização: 1999-11-29

Comentar printer     E-mail   Facebook F

Por Tipo > Acompanhamentos > Pães
Por Ingredientes > Receitas com Beterraba
Por Ingredientes > Receitas com Farinha de Trigo
Por Ingredientes > Receitas com Laranja
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Tempo > > 45 minutos





https://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?&article_id=331