Bifinhos de arroz com ervas aromáticas

Ingredientes:
1 chávena de arroz
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
100g cogumelos
temperos a gosto (sal, salsa, tomilho, noz-moscada, manjericão)


Preparação:
Coze o arroz com água suficiente para que fique em calda depois de cozido.
Mistura este arroz /caldo com todos os ingredientes de modo a obteres uma massa firme. Forma os bifinhos e frita-os numa frigideira ou assa-os no forno.


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Inserido em: 2002-08-01 Última actualização: 1999-11-29

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