Olá tud@s! Eu sou da Alemanha e vou viver em Lisboa por um ano. Agora estou a procurar um quarto, de preferência algo como um apartamento partilhado com vegetarian@s ou vegan@s simpatic@s. Alguém pode ajudar-me? (Por: iselvisforreal) 2009.06.24 - 23:27 Categoria: Diversos [ Responder - Imprimir]
Sim, realmente já vi. Mas com farinha de cevada não encontro!
obg
cris escreveu:
> Em http://www.centrovegetariano.org/receitas/Cat-93.html encontra várias
> receitas com farinha de soja.
> Pode usar em bolos e biscoitos, por exemplo.
>
Estive a ver a quantidade imensa de marcas que fazem testes am animais e gostaria de começar a usar produtos sem testes em animais.
Agora, não sei que protector solar, desodorisante, champô, gel de banho, etc comprar nem onde comprar com a garantia de que esses produtos não são testados em animais.
Têm alguma sugestão?
(Por: Filipa) 2009.06.22 - 23:55 Categoria: Animais [ Responder - Imprimir]
Re: Testes em Animais!
Aqui no site na Loja Vegetariana tens alguns produtos!! Boa sorte..
(Por: ) 2009.06.23 - 01:07 Categoria: Animais [ Responder - Imprimir]
Olá, eu sou a Ana e tenho 16 anos.
Adorava ser vegetariana mas não sei bem por onde começar.
Ainda como peixe, frango, porco e perú.
Agradecia concelhos sobre como começar. (Por: AnaFilipa) 2009.06.19 - 23:22 Categoria: Alimentação [ Responder - Imprimir]
eu sou ovo lacto vegetariana há cerca de 6 meses, digamos que foi uma daquelas coisas que decidimos no inicio do ano (lol). não agora a sério, tornar-me ovo lacto vegetariana, fazia todo o sentido de acordo com as minhas crenças sociais, ambientais... nem sempre é fácil, por não haverem muitas pessoas que o são, e algumas não compreenderem. Tens de ter a noção, que vais continuar a ser convidada para churrasco, e festas de anos com imensa carne... o bom seria saberes o por que de "gostar" de ser vegetariana, ir coleccionando receitas que sabes á partida que o sabor vai de encontro ao que o teu paladar aceita, isso é muito importante. para teres uma noção eu antes detestava tofu, e agora é das minhas comidas favoritas. investe em comida "reconfortante", que consiste em lasanha de vegetais, ou soja á bolonhesa, hambúrguer de cogumelos, ou seja, comida alusiva ao que comias anteriormente mas com legumes... e muito importante não sejas um aspirador de soja... investe na variedade... (Por: kimi) 2009.06.20 - 12:00 Categoria: Alimentação [ Responder - Imprimir]
kimi escreveu:
> eu sou ovo lacto vegetariana há cerca de 6 meses, digamos que foi uma
> daquelas coisas que decidimos no inicio do ano (lol). não agora a sério,
> tornar-me ovo lacto vegetariana, fazia todo o sentido de acordo com as
> minhas crenças sociais, ambientais... nem sempre é fácil, por não haverem
> muitas pessoas que o são, e algumas não compreenderem. Tens de ter a noção,
> que vais continuar a ser convidada para churrasco, e festas de anos com
> imensa carne... o bom seria saberes o por que de "gostar" de ser
> vegetariana, ir coleccionando receitas que sabes á partida que o sabor vai
> de encontro ao que o teu paladar aceita, isso é muito importante. para
> teres uma noção eu antes detestava tofu, e agora é das minhas comidas
> favoritas. investe em comida "reconfortante", que consiste em lasanha de
> vegetais, ou soja á bolonhesa, hambúrguer de cogumelos, ou seja, comida
> alusiva ao que comias anteriormente mas com legumes... e muito importante
> não sejas um aspirador de soja... investe na variedade...
Obrigada por toda a informação :D
Eu tambem tenho um porque do querer ser vegetariana e tambem se baseia em princípios visto que sou totalmente contra qualquer agressão nos animais e então não faz sentido "come-los".
Imagino que não vá ser fácil porque as pessoas simplesmente não entendem e não querem entender e quando vou a um restaurente (ultimamente tenho reparado) não há um unico prato vegetariano e depois o que é que vou comer?
É algo que me preocupa.
(Por: Ana Filipa) 2009.06.21 - 23:30 Categoria: Alimentação [ Responder - Imprimir]
De resto, principalmente se ainda consumires ovos e lacticínios, é relativamente fácil comer fora. Qualquer restaurante te prepara uma omelete de cogumelos ou simples, qualquer pizaria tem opções vegetarianas ou podes escolher os ingredientes da tua piza. Noutros locais, podes escolher a sopa (confirma se é não tem nada de origem animal), e os acompanhamentos dos pratos principais, salada de fruta.
A minha sugestão é que comeces por te informar sobre a alimentação vegetariana, experimentes novos alimentos, conheças as qualidades nutricionais dos alimentos, etc.
Por exemplo, uma refeição só de arroz integral com
feijão é completa e equilibrada pois os dois alimentos complementam-se.
A chave de uma alimentação saudável está na variedade, desse modo todos os nutrientes estarão presentes.
Para conheceres novos alimentos, no supermercado visita a secção de frutas e legumes e a secção de produtos naturais/vegetarianos.
cris escreveu:
> olá,
>
> A minha sugestão é que comeces por te informar sobre a alimentação
> vegetariana, experimentes novos alimentos, conheças as qualidades
> nutricionais dos alimentos, etc.
> Por exemplo, uma refeição só de arroz integral com
> feijão é completa e equilibrada pois os dois alimentos complementam-se.
> A chave de uma alimentação saudável está na variedade, desse modo todos os
> nutrientes estarão presentes.
>
> Para conheceres novos alimentos, no supermercado visita a secção de frutas
> e legumes e a secção de produtos naturais/vegetarianos.
>
> Para saberes como substituir a carne sugiro-te a
> leitura do artigo
> http://www.centrovegetariano.org/Article-326-%2BComo%2Bsubstituir%2Ba%2Bcarne%253F.html
> Para já podes simplesmente substituir a carne das receitas que conheces
> por soja, tofu ou seitan.
>
> Podes também espreitar a categoria "Aos
> Iniciados":
> http://www.centrovegetariano.org/Cat-38-Aos%2Biniciados....html
>
Obrigada :D
Já tenho alguma informação essencial para começar a construir o meu "dossier" de informações, receitas, etc.
É optimo ter concelhos de pessoas que são vegatarianas pois não conheço ninguém que o seja!
> cris escreveu:
> > olá,
> >
> > A minha sugestão é que comeces por te informar sobre a alimentação
> > vegetariana, experimentes novos alimentos, conheças as qualidades
> > nutricionais dos alimentos, etc.
> > Por exemplo, uma refeição só de arroz integral com
> > feijão é completa e equilibrada pois os dois alimentos complementam-se.
> > A chave de uma alimentação saudável está na variedade, desse modo todos
> os
> > nutrientes estarão presentes.
> >
> > Para conheceres novos alimentos, no supermercado visita a secção de
> frutas
> > e legumes e a secção de produtos naturais/vegetarianos.
> >
> > Para saberes como substituir a carne sugiro-te a
> > leitura do artigo
> >
> http://www.centrovegetariano.org/Article-326-%2BComo%2Bsubstituir%2Ba%2Bcarne%253F.html
> > Para já podes simplesmente substituir a carne das receitas que conheces
> > por soja, tofu ou seitan.
> >
> > Podes também espreitar a categoria "Aos
> > Iniciados":
> > http://www.centrovegetariano.org/Cat-38-Aos%2Biniciados....html
> >
> Obrigada :D
> Já tenho alguma informação essencial para começar a construir o meu
> "dossier" de informações, receitas, etc.
> É optimo ter concelhos de pessoas que são vegatarianas pois não conheço
> ninguém que o seja!
>
> (Por: )
Ontem assisti uma palestra sobre saude e a palestrante indicou o suco de aloe vera para limpeza do intestino. Alguem sabe sobre ese assunto, como fazer em casa, quantidades, com o que bater no liquidificador, etc...?999
(Por: Ana Guterres) 2009.06.15 - 20:03 Categoria: Saúde [ Responder - Imprimir]
Re: Aloe Vera como purificador de intestino
>Relativamente ao alóe vera. Alguém sabe onde posso encontrar e se é possivel cultiva-lo no nosso clima. (Por: Coolzen) 2009.06.28 - 00:35 Categoria: Saúde [ Responder - Imprimir]
Re: Aloe Vera como purificador de intestino
Pegas na folha do cato sem a casca, mel e limão. E poes tudo no liquidificador.
Eu pelo menos faço assim
(Por: ) 2009.06.15 - 22:26 Categoria: Saúde [ Responder - Imprimir]
Re: Aloe Vera como purificador de intestino
O Aloé Vera dá-se bem no nosso clima, eu mesma posso dispensar alguns cactos a quem viver na zona do Porto.
Como o usei: descasquei várias folhas do Aloé, ficando só com a polpa (dá trabalho e é escorregadio, mas vale a pena o trabalho)e usei com sumo de limão e, como não uso mel de abelha, usei antes açúcar mascavado, passando tudo pela varinha. Fica muito saboroso.
(Por: Sónia Cruz) 2009.06.28 - 12:59 Categoria: Saúde [ Responder - Imprimir]
Que comer para engordar
Ola a todos. Eu sou ovolactovegeteriana e gostava de conseguir engordar uns quilinhos..Que me recomendam comer? Que tipo de suplemento ajuda a engordar? Já me falaram da levedura de cerveja, e eu ando a tomar no leite de manha, mas ainda não notei diferença.. Abraços (Por: Trip) 2009.06.14 - 03:05 Categoria: Alimentação [ Responder - Imprimir]
Re: Que comer para engordar
A levedura de cerveja é um excelente alimento, rico em vitaminas do complexo B e aminioácidos essenciais. Podes ler mais sobre esse produto em http://www.centrovegetariano.org/Article-92-Levedura%2Bde%2BCerveja.html
Podes também usá-lo misturado na sopa, a polvilhar saladas ou arroz.
No entanto, não creio que seja um produto para ser usado com o mero intuito de ganhar peso, pois não é rico em hidratos de carbono nem gordura, e dificilmente produzirá esses efeitos.
Em primeiro lugar, deves avaliar se de facto para a tua altura tens peso a menos, e em caso afirmativo a que isso se pode dever. Em processos de mudança para uma alimentação vegetariana, pode ser normal que o corpo perca peso, pois elimina gordura em excesso e toxinas. Com o tempo e uma alimentação saudável volta-se ao peso ideal.
O ideal é que faças uma alimentação variada e rica em vários nutrientes. Inclui legumes, fruta, mas também cereais, algas, leguminosas (feijões) e frutos secos na tua alimentação.
vim ao forúm precisamente pela mesma questão... sempre fui muito magra e a alimentação vegetariana (que pratico ha sensivelmente um ano) não mudou nada o meu peso.
Agora estou a viver fora de Portugal e tem sido uma maratona descobrir as coisas por aqui... seitan não há (mas já estou a ver como posso fazer), mas ha uma coisa que nunca tinha experimentado (quorn).
Enfim, em Lisboa usava regularmente levedura de cerveja, mas nunca engordei por isso. (aqui também ainda não encontrei)
Já procurei online por dietas por que sei que só com rigor consigo engordar... não encontrei nada.
Alguém sabe de alguma coisa?
cris escreveu:
> A levedura de cerveja é um excelente alimento, rico em vitaminas do
> complexo B e aminioácidos essenciais. Podes ler mais sobre esse produto em
> http://www.centrovegetariano.org/Article-92-Levedura%2Bde%2BCerveja.html
> Podes também usá-lo misturado na sopa, a polvilhar saladas ou arroz.
> No entanto, não creio que seja um produto para ser usado com o mero
> intuito de ganhar peso, pois não é rico em hidratos de carbono nem gordura,
> e dificilmente produzirá esses efeitos.
>
> Em primeiro lugar, deves avaliar se de facto para a tua altura tens peso a
> menos, e em caso afirmativo a que isso se pode dever. Em processos de
> mudança para uma alimentação vegetariana, pode ser normal que o corpo perca
> peso, pois elimina gordura em excesso e toxinas. Com o tempo e uma
> alimentação saudável volta-se ao peso ideal.
> O ideal é que faças uma alimentação variada e rica em vários nutrientes.
> Inclui legumes, fruta, mas também cereais, algas, leguminosas (feijões) e
> frutos secos na tua alimentação.
>
Se sempre foste magra, talvez o teu corpo não precise de mais peso. O peso ideal para determinada altura são apenas referências, pois cada pessoa é diferente.
Em caso de dúvida, o ideal é aconselhares-te com um médico ou nutricionista, para despistar qualquer problema.
Olá, o facto tenho 40 kgs e quase um quarto de século... queria mesmo encontrar uma dieta para a seguir e tentar... um nutricionista não cabe no meu orçamento neste momento.
Mas obrigada por responderes,
P.
cris escreveu:
> Se sempre foste magra, talvez o teu corpo não precise de mais peso. O peso
> ideal para determinada altura são apenas referências, pois cada pessoa é
> diferente.
> Em caso de dúvida, o ideal é aconselhares-te com um médico ou
> nutricionista, para despistar qualquer problema.
>
Podes ir ao teu médico de família, explicando-lhe que és vegetariana e que pretendes continuar a sê-lo e perguntar-lhe se podes ter acesso a um nutricionista gratuito pelo sistema nacional de saúde, mas tem que ser o centro de saúde a marcar a consulta externa.
Podes fazer análises sanguíneas, que são baratas pelo sistema nacional de saúde, para despistar algum problema que possas ter.
Entretanto, podes comer mais vezes ao dia e em maiores quantidades hidratos de carbono e algumas gorduras boas vegetarianas (azeite, por exemplo); frutos secos de casca rija em maior quantidade também dão muitas calorias extra (avelãs, nozes, amêndoas, amendoins, etc) mas sempre variando a alimentação para que obtenhas sempre nutrientes em quantidade suficiente para o teu organismo.
Frutas frescas e verduras também são essenciais, assim como os cereais, de preferência integrais (arroz, aveia, centeio, etc).
Convém sempre tomarmos um suplemento multivitamínico pelo menos 2 vezes por ano e por cerca de 2 a 3 meses e tomarmos suplemento de B12 o ano inteiro, já que esta vitamina é eliminada naturalmente pelo nosso organismo se houver excesso dela e, portanto, não faz mal se tomada sempre.
Olá,
Normalmente os alimentos vegetarianos não engordam, mas se você passar a comer feijão, arroz, batata, farinha, além de outros alimentos que suprirão as necessidades nutricionais, castanhas, chocolates com leite de soja, tenho certeza de irá ganhar peso.
Existem guloseimas com massa folhada não integral, que são deliciosas.
Quando vc passar dos 30 anos irá engordar naturalmente, ainda mais quando tiver no periodo da menopausa, por isso não engorde muito. Dependendo de sua altura o ideal é se manter magra.
Boa sorte.
Ana Guterres
> Olá, o facto tenho 40 kgs e quase um quarto de século... queria mesmo
> encontrar uma dieta para a seguir e tentar... um nutricionista não cabe no
> meu orçamento neste momento.
>
> Mas obrigada por responderes,
> P.
>
>
>
> cris escreveu:
> > Se sempre foste magra, talvez o teu corpo não precise de mais peso. O
> peso
> > ideal para determinada altura são apenas referências, pois cada pessoa
> é
> > diferente.
> > Em caso de dúvida, o ideal é aconselhares-te com um médico ou
> > nutricionista, para despistar qualquer problema.
> >
>
> (Por: )
Dicas de refeições vegetarianas para quem vai acampar
Bom dia a todos/as!
Gostaria que me ajudassem, com algumas dicas para refeições vegetarianas para comer estando a acampar, utilizando camping gas.
A nível de sandes e saladas, uma pessoa vai inventando, agora refeições quentes, é mais difícil arranjar algo prático.
Re: Dicas de refeições vegetarianas para quem vai acampar
olá,
Uma boa opção pode ser usar alguns hamburgueres pré-preparados, que não necessitam de refrigeração, e que basta aquecer.
Cozer massa também é simples e rápido. Cuscuz é outra boa opção, basta ferver um pouco de água e colocar por cima dos cuscuz. Depois podes simplesmente misturar com legumes enlatados: milho, ervilhas, rebentos de soja, etc.
Tofu fumado ou chouriço de soja também são uma boas opções para estas ocasiões.
Podes ainda adquirir um preparado de missô e podes fazer uma sopa nutritiva e reconfortante. Basta ferver a água e juntar a pasta de missô (se preferires também podes juntar legumes)
Sou ovo-lacto-vegetariana à um ano e agora estou
grávida. Falei ao médico que era
ovo-lacto-vegetariana e ele não reagiu muito bem.
Receitou-me ácido fólico e ferro e mandou-me comer
carne e peixe para o bem do bébé... Não posso
contar com a opinião dele. Gostaria de saber se é
necessário tomar mais algum suplemento além
destes. Li que deveria de tomar um suplemento de
ALA. Se realmente é necessário onde posso
encontrar?
PatriciaMartinho escreveu:
> Sou ovo-lacto-vegetariana à um ano e agora estou
> grávida. Falei ao médico que era
> ovo-lacto-vegetariana e ele não reagiu muito bem.
> Receitou-me ácido fólico e ferro e mandou-me comer
> carne e peixe para o bem do bébé... Não posso
> contar com a opinião dele. Gostaria de saber se é
> necessário tomar mais algum suplemento além
> destes. Li que deveria de tomar um suplemento de
> ALA. Se realmente é necessário onde posso
> encontrar?
>
> obrigado
Olá, eu sou ovo-lacto-vegetariana há 15 anos e durante as minhas duas gravidezes só tomei ferro e ácido fólico ( o mesmo que todas as grávidas). O meu médico, ao contrário do seu, acha que a alimentação vegetariana é saudaável. Os meus filhos, que sempre foram vegetarianos, até antes de nascerem, são lindos e saudáveis. Não tenha medo e continue a fazer uma alimentação vegetariana equilibrada e verá que vai correr tudo bem.
Felicidades
(Por: odrinha) 2009.06.08 - 13:52 Categoria: Saúde [ Responder - Imprimir]
Re: gravidez vegetariana
> PatriciaMartinho escreveu:
> > Sou ovo-lacto-vegetariana à um ano e agora estou
> > grávida. Falei ao médico que era
> > ovo-lacto-vegetariana e ele não reagiu muito bem.
> > Receitou-me ácido fólico e ferro e mandou-me comer
> > carne e peixe para o bem do bébé... Não posso
> > contar com a opinião dele. Gostaria de saber se é
> > necessário tomar mais algum suplemento além
> > destes. Li que deveria de tomar um suplemento de
> > ALA. Se realmente é necessário onde posso
> > encontrar?
> >
> > obrigado
>
> Olá, eu sou ovo-lacto-vegetariana há 15 anos e durante as minhas duas
> gravidezes só tomei ferro e ácido fólico ( o mesmo que todas as grávidas).
> O meu médico, ao contrário do seu, acha que a alimentação vegetariana é
> saudaável. Os meus filhos, que sempre foram vegetarianos, até antes de
> nascerem, são lindos e saudáveis. Não tenha medo e continue a fazer uma
> alimentação vegetariana equilibrada e verá que vai correr tudo bem.
> Felicidades
> (Por: odrinha)
olá,
Fiquei um pouco aasustada porque, já não bastava toda a gente me assustar-me que eu podia vir a ter problemas na gravidez, e agora também o médico.
Mas já me sinto mais segura. Obrigado.
Já agora, o ferro receitado pelos médicos é de origem vegetal ou animal?
o ferro receitado pelos médicos pode vir de muitas formas, tanto animal como vegetal mas o mais certo é que seja sintetizado em laboratório e, portanto, mesmo que não seja de fonte animal, é testado em animais e tem muitos químicos.
Sugiro-te que tomes um suplemento multivitamínico vegano, que tens à venda aqui no CV ou que te informes com algum médico vegetariano sobre alternativas veganas e naturais (não animais):
Apesar de ser vegetariana há 15 anos, o meu marido há mais de 20 e o meu filho de 12 anos, desde que nasceu, tenho muitas dúvidas sobre a alimentação vegetariana quando se tratade de bebés. Tenho um bebé de 2 meses e precisava de saber se conhecem um nutricionista na zona do Porto que me possa orientar.
Quando o meu primeiro filho era bebé tive a ajuda de uma nutricionista mas os seus conhecimentos sobre alimentação vegetariana eram muito limitados. Apesar da falta de informação que havia há 12 anos atrás, correu tudo bem e o meu filho é um rapaz saudável e cheio de energia.
Agora, com a irmazinha de 2 meses, voltaram as dúvidas e precisava que me indicassem alguém que percebesse e defendesse a alimentação vegetariana. Obrigada (Por: odrinha) 2009.06.07 - 20:12 Categoria: Alimentação [ Responder - Imprimir]
Re: bebés vegetarianos
Olá, sou mãe há 4 anos e o meu filho é vegetariano desde que nasceu.
Não me guiei por médicos vegetarianos mas procurei muitos sites e livros onde pudesse informar-me mais para ter e dar uma alimentação saudável ao meu filho.
Antes de mais, quero agradecer a todas as pessoas que puderam responder ao meu Inquérito. Foi uma atitude da qual não esquecerei e graças a isso consegui concluir o meu trabalho.
Para aqueles que só agora viram a mensagem anterior, tenho pena que já tenha concluído a realização dos resultados, senão seria com muito gosto contar com a vossa participação também.
Muito obrigada. O Centro Vegetariano foi uma grande ajuda para connosco, alunos de Área de Projecto.
apartamentos??
Olá tud@s! Eu sou da Alemanha e vou viver em Lisboa por um ano. Agora estou a procurar um quarto, de preferência algo como um apartamento partilhado com vegetarian@s ou vegan@s simpatic@s. Alguém pode ajudar-me?(Por: iselvisforreal)
2009.06.24 - 23:27
Categoria: Diversos
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Re: apartamentos??
Podes colocar um anúncio nos Classificados em http://www.centrovegetariano.org/classificados(Por: cris)
2009.06.26 - 15:39
Categoria: Diversos
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