oLA TENHO UMA FILHA DE 5 MESES E A PEDIATRA LIBEROU A SOPA,MAIS GSTARIA DE NÃO ACRESCENTAR CARNE EM SUA ALIMENTAÇÃO.MEU MARIDO NÃO COME CARNE E QUERO DAR UMA ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL PARA MINHA PEQUENA.SERA QUE VOCÊS PODERIA ME DAR ALGUMAS DICAS DO QUE DAR PARA ELA COMER ,ALGUMAS RECEITAS.OBRIGADA
(Por: Daniela Brandão)
Receitas para crianças: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Cat-166-Receitas%2Bpara%2BBeb%25E9s%252FCrian%25E7as.html
Pode usar tofu ou soja texturizada granulada para juntar à sopa. A quinoa também é muito rica em proteínas e pode ser adicionada à sopa.
Boas, a calculadora não funciona. Assume o IMC como sendo o valor do peso colocado e nem tem em conta a altura. Alguma coisa não estará bem:) com a altura que eu tenho, se tivesse menos de 60kg estaria anorexica. A calculadora afirma que estou obesa...:/
(Por: Carolina Pereira)
Ao indicar a altura devem usar pontos e não vírgulas. A calculadora não assume as vírgulas.
cris escreveu:
> Ao indicar a altura devem usar pontos e não vírgulas. A calculadora não
> assume as vírgulas.
AHHHHHHHHHH :) Obrigado
(Por: Carolina Pereira)
Sou um rapaz heterosexual de 31 anos.
Sou um rapaz normal, pratico desporto, sou Licenciado e independente.
Vim a pouco tempo para Lisboa, e conheço algumas pessoas.
Agora o porque deste anuncio...
Não como carne, e todos os meus amigos comem. O que não me preocupa a mim, pois sempre que me convidam pa ir a alguma lado vou. No entanto sei que eles me excluem muita vez quando vão a restaurantes tipo Chimarrão e assim, não me convidam... Sinto-me mal com essa situação.
Por isso procuro pessoas que também sejam vegetarianos para amizade.
Este anuncio não tem cariz sexual nem de negocio.
Fico a aguardar resposta.
(Por: Ricardo)
Olá Viva Ricardo,
realmente às vezes não é fácil ser-se vegetariano cá, a nossa influência sobre o meio ainda é reduzida, mas a influência do meio sobre nós é bem forte. Quando vejo assim mensagens destas como a tua, lembro-me muito do meu percuso inicial e como senti muito a falta de apoio, no meu ambiente ninguém era vegetariano e condenavam veementemente quem era. Era uma luta interna e externa todos os dias. Apesar de ainda hoje esta mentalidade estar muito enraízada, já se observam melhorias e alguns avanços. Lembro-me também como seria interessante formarmos pequenos grupos, por localidades, das pessoas que "frequentam" o centro vegetariano ou são vegetarianas no sentido mais lato desta palavra, pois aqui no fórum discute-se, partilha-se e adquire-se muito conhecimento, sem mencionar o conforto que é existir um local onde nos possamos dirigir e esclarecer/desabafar as nossas dúvidas e sermos bem recebidos.
O meu contacto é o meu nickname (aqui no centro vegetariano) arroba gmail ponto com :).
Dado que isto é um fórum, agradeço que não usem este email para outros fins.
Um abraço,
Susana M.
> Sou um rapaz heterosexual de 31 anos.
>
> Sou um rapaz normal, pratico desporto, sou Licenciado e independente.
> Vim a pouco tempo para Lisboa, e conheço algumas pessoas.
> Agora o porque deste anuncio...
> Não como carne, e todos os meus amigos comem. O que não me preocupa a mim,
> pois sempre que me convidam pa ir a alguma lado vou. No entanto sei que
> eles me excluem muita vez quando vão a restaurantes tipo Chimarrão e assim,
> não me convidam... Sinto-me mal com essa situação.
>
> Por isso procuro pessoas que também sejam vegetarianos para amizade.
> Este anuncio não tem cariz sexual nem de negocio.
> Fico a aguardar resposta.
> (Por: Ricardo)
Boa tarde ao Centro Vegetariano!
Antes de mais, queria agradecer a eficácia e rapidez com que atendem os pedidos dos clientes, estou 100% satisfeita!
Queria apenas perguntar qual o possível motivo pelo qual o meu primeiro iogurte ter ficado tão liquido. Eu segui todas as instruções e até deixei o leite na iogurteira mais de 12 horas, pois o iogurte não solidificava. E, mesmo assim, com tempo extra, ficou líquido.
Com os melhores agradecimentos,
Margarida de Amaral
:)
(Por: Margarida de Amaral)
Pode haver várias razões, por vezes até a temperatura ambiente tem influência. O meu iogurte fica sempre diferente. Eu uso agar-agar derretido ao lume num pouquinho de água para dar consistência e convém usar leite de soja caseiro biológico sem quaisquer aditivos. Tmabém se deve usar açúcar para os bacilos se alimentarem. Acho que a pectina e o leite de soja em pó também dão cremosidade.
Neste fórum, o tópico tem duas páginas e pode ajudar: http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=5774.0
Uma das coisas mais importantes para que o iogurte resulte bem, é esterilizar correctamente o copo da iogurteira e a colher. Misturar bem o fermento também é essencial.
Além disso, o leite deve estar à temperatura ambiente e ser o mais natural possível.
Muito Obrigado :)
(Por: Margarida de Amaral)
olá!!
Gostaria de saber como fazer seitan sem que fique muito consistente, ou seja, eu costumo fazer só com glúten água e temperos. mas o que compro na loja celeiros, é bem leve e esponjoso. depois reparei que nos ingredientes contém gluten, farinha integral e outra farinha que agora nao me lembro! têm alguma receita que me possam indicar!? expliquem me por favor, só a cozedura. muito obrigada POWER
(Por: Marta)
Olá
Eu faço um seitan que fica muito bom:
250 g de farinha de glúten
50 g de farinha de trigo ou de centeio integral
300 ml de água
molho de soja à vontade
Misturas tudo muito bem com os dedos para evitar grumos e incorporar bem. O ideial é até colocar todos os ingredientes na máquina de fazer pão/panificadora e seleccionar o programa de mexer massa ("Dough" em Inglês). Vais obter uma massa elástica que não se cola ao recipiente. Pões água ao lume temperada com pimenta preta ou outras especiarias (noz-moscada, gengibre etc.), 1 dente de alho e ervas aromáticas a teu gosto (eu uso salsa, alecrim, aipo, etc.). O "segredo" é cozinhar em lume muito brando, mas a ferver. Ou seja, tens que conseguir estabilizar a fervura da água em lume baixo com a panela tapada. Pões lá o seitan durante cerca de uma hora. Se colocarem em lume forte coze por fora e fica cru por dentro. Antes de acabar de cozinhar eu gosto de o cortar em fatias para cozer melhor por dentro, mas isto já perto do fim senão, ao cortares desmancha-se. Já tem que estar sólido por fora. Depois é só deixar arrefecer e usar em estufados, grelhados, assados, picados, etc. Bom apetite!!
Podem juntar-se sementes ou algas em pequenos pedaços aquando da confecção do seitan.
Repassando:
Dr. Marcel Benedetti, veterinário, vegetariano, autor de livros espiritas sobre animais.
Uma perda a mais aqui na terra, hoje ele faleceu 01/02/2010, deixou no entanto ensinamentos de compaixão e respeito pelos animais. O primeiro e único livro que tive o prazer de ler foi: Todos os animais merecem o céu> Mas gostaria imensamente de ler todos os livros deste magnifico ser humano de quem passei a ser grande admiradora.
Outro dia estive a pesquisar acerca de santuários para animais e descobri que a ANIMAL, pelo menos em tempos, pensava organizar-se para a construção do primeiro em Portugal. Sei que é preciso muito investimento e vontade para tal. Será que parte do dinheiro usado em compras aqui não poderiam também contribuir para um projecto desses?
Seria muito importante poder salvar e acolher as vítimas da indústria.
Obrigada pela atenção
Actualmente parte do lucro das vendas da loja online do Centro Vegetariano é aplicado na oferta de ração e de esterilizações a associações com animais abandonados. Outra parte serve para custos de funcionamento do projecto e divulgação do vegetarianismo, por exemplo impressão de folhetos e da Revista Vegetariana. No futuro, se as vendas aumentarem pode ser possível contribuir para mais causas de apoio ao vegetarianismo e ao bem-estar animal.
Envia o teu testemunho: vê aqui como-- http://www.centrovegetariano.org/index.php?page_id=11
Estou neste momento a frequentar o 12º ano de escolaridade no curso de ciências e tecnologias e gostaria de pedir um conselho quanto à escolha a tomar no futuro. Por enquanto a minha média do 10º e do 11º anos ronda os 18, mas não tive a disciplina de Biologia.
Gostaria de optar por algo que tenha em conta o respeito pelo planeta e todos os seres que nele residem. Ajudem-se por favor. Obrigada :)
Por favor esclarece se o que tu pretende e tirar um curso em que possa activamente fazer algo pelo planeta i seres que nele residem, ou antes evitar um curso cujas saidas profissionais envolvem normalmente actividades com as quais tu pode nao concordar.
Sao necessarias pessoas sensibilizadas para a problematica do ambiente em todas as areas. Se todos aqueles que se preocupam com o ambiente evitassem engenharia civil por exemplo, haveria no futuro menos sensibilidade para questoes ecologicas nessa industria. Se todos os que se opoem a experimentassao animal evitarem investigassao cientifica, havera menos oposissao dentro dessa area.
A melhor forsa de mudansa e de facto a que vem de dentro, seja de uma empresa ou de um subsector de actividade.
E bom saber que ha ambientalistas i vegetarianos nas mais diversas profissoes incluindo chefes de governo.
Existe crescente espasso ou pelo menos nichos dentro da grande maioria dos subsectores de actividade que permitem mantermo-nos fieis aos nossos principios eticos.
Muitas vezes os nossos criterios restrictos sao mesmo uma vantagem. Veja-se o caso do sucesso de designers de roupa i acessorios sem produtos animais.
Eis um excelente exemplo da variedade de servissos que beneficiam do facto de terem a preferencia dos vegetarianos.
http://www.veggies.org.uk/acd/groups/trading.htm
Procuro Vegetarianos em Coimbra
Procuro vegetarianos em Coimbra, para socializar.
[Por: @ 2013.02.16 - 08:33 | Responder | Imprimir ](Por: Ricardo)
Categoria: Centro Vegetariano
Re: Procuro Vegetarianos em Coimbra
> Procuro vegetarianos em Coimbra, para socializar.
[Por: carlsaraiv @ 2013.02.16 - 15:36 | Responder | Imprimir ]> (Por: Ricardo)
Olá!
Eu sou de Coimbra
Categoria: Centro Vegetariano