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> Olá!
> Não me leves a mal perguntar isto mas de certeza que o pão, as batatas e as
> massas são más para o colesterol ou para os triglicéridos? Onde viste isso?
> É que esses alimentos são essencialmente hidratos de carbono e não estou a
> ver que sejam problemáticos para esta situação. Mas posso ser eu que não li
> um artigo interessante sobre isso... Mas gostava de ler, se o puderes
> mandar.
> Quanto ao colesterol, eventualmente podem existir alimentos vegetais que
> propiciem o aumento dos valores no nosso organismo (não sei quais, mas se
> souberem digam-me), mas a alimentação vegana é livre de colesterol, porque
> o colesterol é uma molécula animal. Ouvi algumas colegas minhas dizerem que
> há muitos casos clínicos de pessoas cujos valores de colesterol baixaram ao
> fim de algum tempo com uma dieta vegana.
> Quanto aos triglicéridos confesso que não sei bem quais os alimentos
> vegetais que nos fazem mal, além dos doces e açúcares processados que foram
> referidos. Só me ocorrem aqueles muito típicos, tipo camarões e natas, mas
> para os veganos esses pouco importam.
> Beijinhos.
> (Por: Liliana)

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