Meu nome é Adriano e estou começando minha vida vegetariana agora, gostaria de saber se as vitaminas e proteínas que contem nas carnes são essencias para o organismo? Se for essencial, em quais alimentos eu posso encontrar as mesmas vitaminas que contem na carne?
Re: Como substituir as proteínas que contem na carne?
A carne é um alimento muito pobre em vitaminas. Encontras muitos mais vitaminas nos legumes, fruta, leguminosas e cereais integrais. Quanto a proteínas estão também em muitos alimentos. soja, seitan, tofu, grão-de-bico, lentilhas, feijão, frutos secos.
Como substituir as proteínas que contem na carne?
Meu nome é Adriano e estou começando minha vida vegetariana agora, gostaria de saber se as vitaminas e proteínas que contem nas carnes são essencias para o organismo? Se for essencial, em quais alimentos eu posso encontrar as mesmas vitaminas que contem na carne?
[Por: 0 @ 2010-08-01, 19:17 | Responder | Imprimir ]Categoria: Alimentação
Re: Como substituir as proteínas que contem na carne?
Olá,
[Por: @ 2010-08-01, 19:26 | Responder | Imprimir ]Parabéns pela tua decisão!
Aqui tens vários artigos para os iniciados no vegetarianismo:
http://www.centrovegetariano.org/Cat-38-Aos%2Biniciados....html
(Por: Sónia Cruz)
Categoria: Alimentação
Re: Como substituir as proteínas que contem na carne?
A carne é um alimento muito pobre em vitaminas. Encontras muitos mais vitaminas nos legumes, fruta, leguminosas e cereais integrais. Quanto a proteínas estão também em muitos alimentos. soja, seitan, tofu, grão-de-bico, lentilhas, feijão, frutos secos.
[Por: cris @ 2010-08-02, 12:49 | Responder | Imprimir ]Categoria: Alimentação