Seitan à Brás

Ingredientes:
250g de seitan
1 cebola
500g de batatas
125ml de natas de soja
1 curgete
azeite q.b
sal q.b
alho q.b
salsa q.b.

Preparação:
Pica a cebola e aloura-a no azeite. Junta a curgete às rodelas e o seitan em cubos. Deixa refogar um pouco. À parte frita as batatas em palitos finos. Junta então as batatas à mistura anterior e as natas, deixando estufar mais um pouco (não muito).

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Inserido em: 2005-01-01 Última actualização: 2008-06-09

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Por Tipo > Pratos Principais
Receitas por Autor > Alexandra Barros
Por Ingredientes > Receitas com Seitan
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Ingredientes > Receitas com Batata
Por Tempo > < 45 minutos
Por Ingredientes > Receitas com Curgete



Comentários



correção

Olá, na receita está falando a aplicação do alho e da salsa.
O que não me impede de experimentar..Depois eu conto se ficou bom.Posso dar uma dica de fazer seitan?
Refogar muita cebola, alho picado e pimentão vermelho em azeite... colocar o seitan em cubos..refogar...colocar uma quantidade de Tamari que sirva para deixar bem temperado.
Cozer em fogo brando até o seitan ficar um pouco amolecido.
Fiz este refogado em receita e gostei muito...
Um abraço
(Por: Zulma Vaz)

[Por: @ 2007-09-13, 00:30 | Responder | Imprimir ]

ficou bom?

Olá , estive a ler esta receita e ela pareceu-me apetitosa , gostava de saber se já a fez para saber se realmente é tão boa quanto parece !

abraço =)
(Por: veronica)

[Por: @ 2008-11-13, 13:34 | Responder | Imprimir ]

Re: ficou bom?

Eu costumo fazer e fica muito bom. É um dos meus pratos preferidos.

(Por: )

[Por: @ 2008-11-14, 20:48 | Responder | Imprimir ]








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