Ração de cães

Olá Isa,

sim existe sim e muito melhores a nível nutricional. Podes encontrar disponíveis para venda online. Existem pelo menos duas marcas que conheço. A Ami Dog e Benevo. Eu tenho gatos e dou-lhes a Benevo e a Ami Cat eles adoram e já comem à bastante tempo.

Isa1 escreveu:
> Alguém sabe se há rações de cão que não contenham componentes de origem
> animal? ou os meus animais terão mesmo de comer assim?

Re: Procuro Vegetarianos em Coimbra

> Procuro vegetarianos em Coimbra, para socializar.
> (Por: Ricardo)

Olá!
Eu sou de Coimbra

Re: Procuro Vegetarianos em Coimbra

vim viver recentemente para coimbra. que locais me recomendam para fazer compras? ha lojas só com produtos vegetarianos?

obrigada

Re: Procuro Vegetarianos em Coimbra

> Procuro vegetarianos em Coimbra, para socializar.
> (Por: Ricardo)


EU moro no norte, mas não em Coimbra, se interessa é só dizer...

BENTO

Re: ALIMENTAÇÃO

Receitas para crianças: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Cat-166-Receitas%2Bpara%2BBeb%25E9s%252FCrian%25E7as.html

Re: ALIMENTAÇÃO

Pode usar tofu ou soja texturizada granulada para juntar à sopa. A quinoa também é muito rica em proteínas e pode ser adicionada à sopa.

Re: Calculadora de índice de massa corporal

Ao indicar a altura devem usar pontos e não vírgulas. A calculadora não assume as vírgulas.

Re: Procuro Vegetarianos/as

Olá Viva Ricardo,

realmente às vezes não é fácil ser-se vegetariano cá, a nossa influência sobre o meio ainda é reduzida, mas a influência do meio sobre nós é bem forte. Quando vejo assim mensagens destas como a tua, lembro-me muito do meu percuso inicial e como senti muito a falta de apoio, no meu ambiente ninguém era vegetariano e condenavam veementemente quem era. Era uma luta interna e externa todos os dias. Apesar de ainda hoje esta mentalidade estar muito enraízada, já se observam melhorias e alguns avanços. Lembro-me também como seria interessante formarmos pequenos grupos, por localidades, das pessoas que "frequentam" o centro vegetariano ou são vegetarianas no sentido mais lato desta palavra, pois aqui no fórum discute-se, partilha-se e adquire-se muito conhecimento, sem mencionar o conforto que é existir um local onde nos possamos dirigir e esclarecer/desabafar as nossas dúvidas e sermos bem recebidos.
O meu contacto é o meu nickname (aqui no centro vegetariano) arroba gmail ponto com :).
Dado que isto é um fórum, agradeço que não usem este email para outros fins.

Um abraço,
Susana M.


> Sou um rapaz heterosexual de 31 anos.
>
> Sou um rapaz normal, pratico desporto, sou Licenciado e independente.
> Vim a pouco tempo para Lisboa, e conheço algumas pessoas.
> Agora o porque deste anuncio...
> Não como carne, e todos os meus amigos comem. O que não me preocupa a mim,
> pois sempre que me convidam pa ir a alguma lado vou. No entanto sei que
> eles me excluem muita vez quando vão a restaurantes tipo Chimarrão e assim,
> não me convidam... Sinto-me mal com essa situação.
>
> Por isso procuro pessoas que também sejam vegetarianos para amizade.
> Este anuncio não tem cariz sexual nem de negocio.
> Fico a aguardar resposta.
> (Por: Ricardo)

Re: Procuro Vegetarianos/as

Eu moro perto de Chaves, mas se interessar....
BENTO

Re: Iogurteira.

Pode haver várias razões, por vezes até a temperatura ambiente tem influência. O meu iogurte fica sempre diferente. Eu uso agar-agar derretido ao lume num pouquinho de água para dar consistência e convém usar leite de soja caseiro biológico sem quaisquer aditivos. Tmabém se deve usar açúcar para os bacilos se alimentarem. Acho que a pectina e o leite de soja em pó também dão cremosidade.

Neste fórum, o tópico tem duas páginas e pode ajudar: http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=5774.0

Re: Iogurteira.

Uma das coisas mais importantes para que o iogurte resulte bem, é esterilizar correctamente o copo da iogurteira e a colher. Misturar bem o fermento também é essencial.
Além disso, o leite deve estar à temperatura ambiente e ser o mais natural possível.

Re: seitan

Olá

Eu faço um seitan que fica muito bom:

250 g de farinha de glúten

50 g de farinha de trigo ou de centeio integral

300 ml de água

molho de soja à vontade

Misturas tudo muito bem com os dedos para evitar grumos e incorporar bem. O ideial é até colocar todos os ingredientes na máquina de fazer pão/panificadora e seleccionar o programa de mexer massa ("Dough" em Inglês). Vais obter uma massa elástica que não se cola ao recipiente. Pões água ao lume temperada com pimenta preta ou outras especiarias (noz-moscada, gengibre etc.), 1 dente de alho e ervas aromáticas a teu gosto (eu uso salsa, alecrim, aipo, etc.). O "segredo" é cozinhar em lume muito brando, mas a ferver. Ou seja, tens que conseguir estabilizar a fervura da água em lume baixo com a panela tapada. Pões lá o seitan durante cerca de uma hora. Se colocarem em lume forte coze por fora e fica cru por dentro. Antes de acabar de cozinhar eu gosto de o cortar em fatias para cozer melhor por dentro, mas isto já perto do fim senão, ao cortares desmancha-se. Já tem que estar sólido por fora. Depois é só deixar arrefecer e usar em estufados, grelhados, assados, picados, etc. Bom apetite!!

Podem juntar-se sementes ou algas em pequenos pedaços aquando da confecção do seitan.

Re: seitan

Olá, Marta,

Visita em http://www.facebook.com/congee.cozinhanatural uma receita de seitan caseiro ;) Para mais informações: congee.cozinhanatural@gmail.com e http://cozinhanatural.wix.com/congee.

Re: seitan

Olá a todos :)
Recentemente tornei-me vegetariana, e tenho seguido algumas dicas na internet, livros, e dicas de amigas que já o são há muito mais tempo.
Mas surgiu-me um problema... parece que ando a preparar o seitan da forma errada!
Então, segundo algumas receitas que li "bastava" deixar a marinar durante umas horas, ou mesmo desde o dia anterior, e o resultado seria fantástico. No entanto, várias vezes senti que o resultado não era o desejado.
Mais tarde, fiz uma refeição num restaurante vegetariano, e para meu espanto, aquele sim... estava divinal!
Ao qual, quando questionei, no restaurante me sugeriram passar o seitan na frigideira antes de o temperar e deixar a marinar.

Assim pergunto, como fazem? Que conselhos me dão?