Bolo vegano de especiarias

Ingredientes:
1 chávena de farinha de trigo
½ chávena de farinha de centeio integral
1 chávena de açúcar amarelo
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de baunilha em pó ou líquido
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de cravinho moído
½ colher de chá de noz-moscada moída
½ colher de chá de sal integral
1 colher de sopa de vinagre de maçã
5 colheres de sopa de óleo de girassol ou outro
½ chávena de água morna

Preparação:
Mistura todos os ingredientes secos excepto a baunilha. Faz 3 furos e junta em cada um deles o vinagre, o óleo e a baunilha. Dilui o sal na água e verte sobre o preparado. Se for necessário, junta um pouco mais de água. Mistura bem e leva ao forno em forma untada e enfarinhada a cerca de 180ºC até dourar e cozinhar.

Nota: este bolo não cresce muito mas fica fofo.



Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?print=1&article_id=789

Inserido em: 2010-12-24 Última actualização: 2010-12-24

Comentar printer     E-mail   Facebook F

Por Tipo > Sobremesas > Bolos, Tortas e Tartes
Receitas por Autor > Ana Soares
Por Ingredientes > Receitas com Farinha de Trigo
Por Tempo > < 45 minutos
Por Dificuldade > Receitas Fáceis





https://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?&article_id=789