Os trabalhos submetidos são avaliados por uma Comissão Científica, constituída por profissionais com currículo relevante na área. Integram actualmente esta comissão:
 |
Cristina Rodrigues Licenciada em Línguas e Literaturas Modernas (Português/Francês), é uma das fundadoras do Centro Vegetariano. Desde Maio de 2004 coordena as actividades da associação. Entre outras actividades, colabora com a revista Saúde Actual. |
 |
Mateus Mendes Engenheiro Informático, é docente na Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Oliveira do Hospital. Na área do vegetarianismo, foi um dos fundadores do Centro Vegetariano e tem trabalhado com a União Vegetariana Europeia, a EVANA e a Semana Vegetariana Internacional. |
 |
António José Paiva Médico, foi docente da Universidade do Porto e Assistente Hospitalar Graduado do Serviço Nacional de Saúde. Actualmente é Consultor do National Health Service (Reino Unido). É activista do Movimento Anti-Touradas de Portugal (MATP), e colaborador do Centro Vegetariano. |
|
|
Cláudia Victória Maranhoto Dietista formada pela Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa. Desde 1998 exerce prática de consulta clínica em gabinete privado. |
|
|
Solange Burri Licenciada em Microbiologia e mestre em Inovação Alimentar. Actualmente é técnica Superior de Higiene e Segurança Alimentar e Consultora em Alimentação de Grupos de Risco (crianças, idosos, grávidas e alérgicos). |
 |
José Ramos Médico, formado pela Fac. de Medicina da Univ. de Lisboa, e interno da especialidade de Psiquiatria no Hospital Fernando Fonseca - Amadora. |
 |
Ana Isabel Soares Licenciada em Línguas e Literaturas Modernas (Inglês/Alemão), é colaboradora do Centro Vegetariano desde 2004. |
