Trabalhos Vencedores - 2010

Vencedor do prémio de Mérito Académico:

TÍTULO: Concepção de salsichas 100% vegetais à base de legumes e algas para crianças.
O trabalho pode ser lido aqui.
AUTORES: Solange Burri, Rui Morais, Maria Nunes e Isabel Tato

Certificado de Mérito:

TÍTULO: Dieta vegetariana: o que falta saber sobre o papel do selénio na protecção contra doenças?
O trabalho pode ser lido aqui.
AUTOR: Liliana Santos