Algas Wakamé

Alga de folhas verdes escuras e encaracoladas tem um sabor suave e adocicado. É principalmente usada na confecção de sopas (sopa de miso) ou em conjunto com os vegetais.
Deve demolhar-se durante cerca de 20 minutos. Pode ser fervida em lume brando durante 10 a 15 minutos, ou cortada em bocadinhos para ser servida como salada.

Mais informações sobre benefícios e qualidades nutricionais das algas aqui.

Detalhes