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como funcionar com o desidratador
Encomendei e comprei-vos este desidratador. Funciona bem, mas tenho muitas dúvidas sobre a melhor utilização na preparação de fruta seca. Por exemplo as bananas e as mangas não ficam iguais aos vossos (aqueles saquinhos que adoro que vcs vendem). Será que estou a fazer alguma coisa mal? E na preparação de alimentação crudívora? Será que podiam lançar algo (livro, folheto informativo com receitas) para perceber se estou a funcionar bem com o aparelho? Já li os livros em inglês que acompanham o aparelho, mas não é suficiente...
Grata pela atenção
(Por: sonia silva)
Re: como funcionar com o desidratador
A fruta seca que encontra à venda nem sempre é simplesmente desidratada. Por vezes é seca ao sol ou frita ou usam outros processos a temperaturas mais elevadas, por ex. A banana desidratada nunca ficará igual ao do mix de fruta. No entanto, a consistência depende também do tempo que deixar a desidratar. Para questões mais detalhadas, contacte-nos directamente.
[Por: cris @ 2009-08-25, 23:27 | Responder | Imprimir ]
Re: como funcionar com o desidratador
cris escreveu:
>
A fruta seca que encontra à venda nem sempre é
> simplesmente desidratada. Por vezes é seca ao sol ou frita ou usam
> outros processos a temperaturas mais elevadas, por ex. A banana desidratada
> nunca ficará igual ao do mix de fruta. No entanto, a
> consistência depende também do tempo que deixar a desidratar.
> Para questões mais detalhadas, contacte-nos directamente.
Obrigada pela informação. Realmente a banana desidratada neste aparelho não fica nada bem! Fica escura e muito doce. Até agora a manga e a maçã são o melhor!
Sónia
(Por: )
[Por: @ 2009-08-26, 12:46 | Responder | Imprimir ]
Re: como funcionar com o desidratador
Se a banana ficou escura é porque oxidou. Quando cortar a banana salpique-a com gotas de limão para evitar que escureça.
Bom dia,
Gostava de saber se o desidratador tem timer e se vocês só vendem nesta cor. Vi que há também uns em stainless stell trays, têm este à venda também? Os alimentos podem ser directamente colocados nos tabuleiros ou temos que ter algum tipo de folhas para evitar colar no caso de receitas de pães e biscoitos?
Obrigada
Carla
(Por: Carla Martins)
Só temos este modelo/cor de desidratador. Este desidratador não inclui temporizador.
Os frutos e legumes devem ser colocados directamente nos tabuleiros. Para desidratar pão ou bolos é preferível arranjar algum tipo de folhas, por exemplo uma folha de couve, até pode servir para o efeito.
informações
Por favor, gostaria de mais detalhes sobre as características técnicas do desidratador, como materiais usados na fabricação interna e externamente, profundidade de cada bandeja, etc.
obrigada,
Maria do Carmo
(Por: maria do carmo)
Re: informações
O desidratador e as bandejas são em plástico aprovado segundo a norma 2002/72/EC (tolerância alimentar) e a norma ROHS.
Cada bandeja permite desidratar cerca 0.5Kg de alimentos e tem uma profundidade de cerca de 4cm. O desidratador incluir 3 tabuleiros, mas pode empilhar até 10 tabuleiros.
validade??
Depois de desidratados os alimentos, qual o tempo de validade para consumo e quais as necessidades de armazenamento?
(Por: Simdes)
Re: validade??
Os alimentos desidratados se bem armazenados, em local seco ao abrigo da luz, aguentam-se vários meses.
(Por: )
livro de receitas
Gostava de comprar um mas queria saber se traz algum livro de receitas. Obrigada.
(Por: Conceição)
Re: livro de receitas
O aparelho tem um manual de instruções que indica como desidratar vários tipos de alimentos (nº de horas, temperatura, como dispô-los no tabuleiro).
(Por: )
desidratador
Olá! Já alguém usou? Vale mesmo a pena??
É simples de usar e lavar?
bjinho
(Por: Cecília)
Re: desidratador
É muito simples de usar, só temos é de esperar algumas horas para ter fruta ou legumes desidratados. Para lavar, é só passar por água os tabuleiros e pouco mais.
(Por: )
desidratador
Como posso comprar um desses aqui no Brasil?
(Por: Nadia Lamas)
Re: desidratador
Para o Brasil podes comprar em http://www.br.efeitoverde.com
(Por: )
Curiosidade
Olá
Como é que esta máquina faz pão, biscoitos ou bolos?
(Por: Nando)
Re: Curiosidade
Existem receitas de pães ou bolachas cruas, usando, por exemplo, trigo germinado batido no liquidificador.
O desidratador apenas seca essa massa, que fica semelhante a pão e bolachas.
Estou interessada em adquirir um desidratador, mas queria saber se este tem folhas teflex incluídas, porque estas folhas são necessárias para fazer/desidratar algum tipo de comida crua como bolachas, pizzas, pães, etc. Se souberem de alguma alternativa às folhas......??????
Obrigada
Dora
(Por: Dora Morgado)
O desidratador não tem folhas teflex incluídas.
Mas podes colocar pão, pizas e bolos a secar sobre folhas de couve.
[Por: cris @ 2007-12-21, 18:51 | Responder | Imprimir ]
(EUR 0) >>>
cogumelos
Alguem já experimentou com cogumelos?
[Por: @ 2009-11-21, 12:28 | Responder | Imprimir ]Funciona bem?
(Por: Aqabr)
Re: cogumelos
> Alguem já experimentou com cogumelos?
[Por: @ 2010-05-05, 12:11 | Responder | Imprimir ]> Funciona bem?
> (Por: Aqabr)
mt bem
(Por: joao mota)