O molho de soja ou shoyo é um tempero oriental tradicional obtido a partir da fermentação enzimática da soja. De sabor muito agradável, é um excelente molho para enriquecer os mais variados pratos e um bom substituto do sal.
Use para temperar seitan, tofu, saladas e outras preparações culinárias.
É rico em proteínas e sódio.
Ingredientes: soja, água e sal.
Energia: 72kcal/100ml
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