Amaranto BIO Próvida 500g

A américa Central e a América do Sul são os locais de origem do Amaranto, uma das plantas alimentares mais conhecidas do ser humano.
O Amaranto é um pseudo cereal (tal como a Quinoa) encontra-se sob muitas variedades de forma selvagem e em cultivos.
Para os Incas do Peru e para os Aztecas do México, o Amaranto era o alimento principal, muito antes do milho.

Modo de utilização: Cozinhar 200g de grão de amaranto com 450 ml de água durante 30 minutos. Deixar repousar durante 20 minutos. Guarnecer com salsa.
Também pode ser germinado.

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