Ingredientes: 400g de seitan 500g de batatas 250g de cenouras 3 colheres de sopa de pasta de pimentão ½ chávena de azeite 1 cabeça de alhos 2 folhas de louro 1 colher de chá de pimenta
Preparação: Aquece o forno a 180ºC. Coloca numa travessa de ir ao forno o bocado de seitan inteiro. Em volta põe as batatinhas cortadas aos cubos e as cenouras às rodelas. Faz uns golpes na parte de cima do seitan e barra com a pasta de pimentão. Mistura o azeite com os alhos picados, a pimenta, a folha de louro e o resto da pasta de pimentão. Deita este molho por cima do seitan, das batatas e das cenouras. Junta uma chávena de água e levar ao forno durante aproximadamente uma hora. Vai controlando o forno para ver se não está demasiado seco. Se assim for, pode-se adicionar um pouco de água.
Este prato é uma excelente alternativa ao peru assado que cada vez se torna mais famoso no dia de Natal.
Este ano decidi-me e fiz a receita para todos. Apesar de alguns não saberem o que estavam a comer, foi apreciada e elogiada por todos. Obrigada pela partilha da receita.
Deixei, mais uma vez, o meu testemunho por aqui: http://folhagemvermelha.blogspot.com/2006/12/todos-comeram.html
Feliz Natal a todos e bom Ano Novo de 2007! :) (Por: Neftos) 2006.12.27 - 01:25 [ Responder - Imprimir]
nham nham
Este ano decidi-me e fiz a receita para todos. Apesar de alguns não saberem o que estavam a comer, foi apreciada e elogiada por todos. Obrigada pela partilha da receita.Deixei, mais uma vez, o meu testemunho por aqui: http://folhagemvermelha.blogspot.com/2006/12/todos-comeram.html
Feliz Natal a todos e bom Ano Novo de 2007! :)
(Por: Neftos)
2006.12.27 - 01:25
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