Ingredientes:
tofu temperado com molho de soja e sumo de limão
1 tomate médio
um fio de azeite
3cm de alho francês picado
½ chávena de cogumelos
1,5 dl de molho bechamel temperado com pimenta e sal
Preparação:
Junta o tofu, o tomate, o alho francês e o fio de azeite e reduz a puré com uma varinha mágica. Seguidamente junta os cogumelos e, por fim, o molho bechamel.
Unta um pirex bem pequeno com azeite e polvilha com farinha integral para que o preparado não pegue ao assar. Deita então o anterior conteúdo no interior do pirex e leva ao forno (210º) durante cerca de 30 a 45 minutos.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-252-Empad%25E3o%2Bde%2BTofu.html
Inserido em: 2004.04.26
Última actualização: 1999.11.30
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Por Ingredientes > Receitas com Cogumelos
Por Tipo > Pratos Principais
Por Tempo > > 45 minutos
Por Ingredientes > Receitas com Tofu
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Autores > Inês Alves
Comentários
muito boa
É uma receita muito boa. Deixei agora no forno e, pelo que parece, tem tudo para ser uma refeição divinal.Cumprimentos e obrigado a quem a publicou!
(Por: Gustavo Faria)
2007.04.13 - 13:04
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