Ingredientes:
1 melão maduro
hortelã a gosto
Preparação:
Corta o melão a meio. Com uma colher retira o seu interior com as sementes para um copo liquidificador. Acrescenta a quantidade de hortelã desejada e liquidifica até não se verem as sementes. Por vezes o sumo fica com um pequeno granulado da casca das sementes, que podes coar.
Autoria: Hugo Dunkel (receita pertencente ao 2º premiado da 1ª edição do Concurso de Menus Vegetarianos, promovido pelo Centro Vegetariano)
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-795-Sopa%2Bde%2BMel%25E3o.html
Inserido em: 2011.01.22
Última actualização: 2011.01.22
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Receitas Crudívoras
Por Tempo > < 15 minutos
Por Dificuldade > Receitas Muito Fáceis
Por Tipo > Sopas
Comentários
dúvida
Viva,Estava a ler esta receita e surgiu-me uma dúvida. O que referem como interior do melão, refere a todo o melão em si, exceptuando a casca, claro ou apenas`à parte do melão que contem as samentes? Aquela parte composta por fios e sementes.
Cumprimentos,
antónio
(Por: António Costa)
2012.04.14 - 23:26
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Re: dúvida
Refere-se a todo o melão (excepto casca), polpa e sementes.(Por: cris)
2012.04.14 - 23:44
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