Cenouras às rodelas com temperos Cenouras às rodelas com temperos

Cenouras para acompanhamento

Ingredientes:
cenouras q.b.
azeite q.b.
vinagre
orégãos
alho (opcional)



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Trufas de coco Trufas de coco

Trufas de Coco

Ingredientes:
6 colheres de sopa de farinha de coco
6 colheres de sopa de geleia crua de agave
um pouco de baunilha
canela, cacau em pó ou sementes de cânhamo para envolver



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Bolo de cardamomo Bolo de cardamomo

Bolo de cardamomo

Ingredientes:
1 chávena de farinha de trigo
3/4 de chávena de farinha integral de espelta ou outro cereal
1 colher de sopa rasa de fermento
1/2 chávena de açúcar mascavado
2 colheres de chá de cardamomo em pó
1/2 chávena de óleo de coco derretido
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho diluído em 2 de água
3/4 de chávena de leite vegetal



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Crepes Integrais de Espelta Crepes Integrais de Espelta

Crepes Integrais de Espelta

Ingredientes:
4 colheres de sopa da farinha de espelta integral
4 colheres de sopa de farinha de espelta branca
curcuma e gengibre q.b.
1 pitada de 4 pimentas moídas
molho de soja (shoyu) q.b.
alho em pó q.b.
água q.b.



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Deleite de Amendoim Deleite de Amendoim

Deleite de Amendoim

Ingredientes:
1/2 chávena de pasta de amendoim (mói muito bem amendoins suficientes até obteres um creme)
2 colheres de chá e 1/2 de baunilha
1/2 colher de chá de canela
4 colheres de chá e 1/2 de geleia crua de agave
algumas gotas de sumo de laranja (opcional)



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Molho de Tomate com Chuchu Molho de Tomate com Chuchu

Molho de Tomate com Chuchu

Ingredientes:
2 chuchus
1 cenoura
1 cebola
3 tomates bem maduros
algumas sementes de feno-grego
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de pimenta preta
2 colheres de chá de sal marinho
azeite q.b.
água q.b.



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