Bife com banana

Ingredientes:
1 chávena de soja granulada (demolhada)
sal a gosto
½ chávena (chá) de farinha de milho
3 cascas de bananas
½ cebola picada
1 colher de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de óleo de canola

Preparação:
Lava e pica as cascas de bananas e reserva. Pica a cebola e refoga-a no óleo, junta as cascas picadas e o sal, espera dourar e tira do lume.
Numa tigela, junta as cascas refogadas aos outros ingredientes. Faz bifes modelados na mãos e frita-os com óleo de canola quente, assa ou grelha.


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Inserido em: 2002.08.13 Última actualização: 2008.04.12

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Comentários



casca de banana

Boas tardes, como é que se escolhem as cascas de banana?
bjs

[Por: silamelo83 @ 2009.04.03 - 15:09 | Responder | Imprimir ]

Re: casca de banana

Convém serem bananas biológicas ou de boa qualidade.

[Por: cris @ 2009.04.03 - 17:33 | Responder | Imprimir ]



a soja granulada tem de ser hidratada ou cozinhada antes?
(Por: Filipa Bastos)

[Por: @ 2008.04.13 - 15:59 | Responder | Imprimir ]

> a soja granulada tem de ser hidratada ou cozinhada antes?
Convém ser hidratada durante alguns minutos.

[Por: cris @ 2008.04.13 - 16:07 | Responder | Imprimir ]