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Ingredientes:
500g de seitan
1 lata de ananás em calda
1 lata de pêssego em calda
1 cebola
1 cenoura
1 pimento vermelho
molho de soja q.b.
1 colher de sopa de açúcar amarelo
sal, pimenta e azeite q.b.
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Ingredientes:
Massa:
4 colheres de sopa de óleo
50g de açúcar mascavo
50g de açúcar amarelo
100g de cenoura, sem casca e ralada
150g de ananás picadinho (esmagado) com o caldo
2 colheres de sopa de fermento em pó
½ colher de de sopa de canela
200g de farinha de trigo
¼ de colher de chá de sal
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Ingredientes
100g de castanhas-de-caju
1,5 dl de leite de soja não adoçado
2 colheres de chá de melaço
½ colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de rum (opcional)
1 colher de sopa de óleo de girassol
½ ananás médio, cortado aos bocados
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Ingredientes:
1 litro de sumo de ananás
2 colheres de sopa de alga ágar-ágar
pedaços de ananás q.b
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Ingredientes (para 4 pessoas):
350g de tofu
400g de feijão encarnado cozido
1 papaia
1 ananás ou manga
nozes q.b
folhas de alface
1 ramo de hortelã
azeite q.b
½ limão
½ laranja
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Ingredientes (4 pessoas):
1 lata de alperces em conserva
2 chávenas de milho cozido
1 chávena de ervilhas cozidas
1 chávena de cenoura ralada
1 chávena de couve roxa cortada em juliana
2 rodelas de ananás cortadas aos pedaços
amêndoas e pinhões torrados q.b
1 alface cortada em juliana
passas de uva q.b
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Ingredientes:
1 ananás
1 manga
16 bagos de uva
1 pêra
rebentos alfafa q.b
2 ou 3 colheres de óleo de avelã
½ colher de azeite de sésamo
sumo de uma laranja pequena
sal q.b
salsa picada q.b
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