Pão Proteico

(para máquina de pão com capacidade para cerca de 500g)
Ingredientes:
127g de farinha de aveia integral
127g de farinha de kamut
100g de farinha de espelta integral
27g de farinha de grão-de-bico
1 colher de chá de sal integral
300ml de água
10g de fermento fresco de padeiro

Preparação:
Coloca a água, depois as farinhas e no final o fermento. Segue as instruções da máquina no programa para pães integrais.
Em alternativa à máquina do pão, pode misturar tudo, amassar e deixar levedar algumas horas. Depois cozer no forno a cerca de 180º C.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-1023-Pao-Proteico.html

Inserido em: 2017-04-18 Última actualização: 2017-04-18

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Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Por Tempo > > 45 minutos
Por Tipo > Acompanhamentos > Pães
Receitas por Autor > Ana Soares