Sopa creme de coentros

Ingredientes:
750g de batatas
1 molho de coentros
2 dentes de alho
1 cebola
1dl de azeite
1l de água
sal q.b

Preparação:
Descasca as batatas, corta-as e lava-as.
Numa panela, leva-as a cozer juntamente com os alhos, os coentros, a cebola e o azeite e cerca de 1 litro de água. Depois de tudo cozido, passa com a varinha mágica e rectifica o tempero.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-269-Sopa-creme-de-coentros.html

Inserido em: 2004-06-05 Última actualização: 1999-11-29

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Por Ingredientes > Receitas com Batata
Receitas por Autor > Carla Ribeiro
Por Tipo > Sopas
Por Tempo > < 45 minutos
Por Dificuldade > Receitas Fáceis