Compota de figo e nozes

Ingredientes:
½kg de figos maduros
2 chávenas de açúcar
4 chávenas de água
2 colheres de chá de erva-doce
nozes q.b


Preparação:
Lava os figos, escorre a água e tira os talos. Se os figos forem pequenos corta-os ao meio, se forem grandes corta-os em quatro.
À parte, junta a água e o açúcar e leva a lume brando sem mexer. Assim que ferver, junta os figos e a erva-doce. Deixa cozinhar e mexe de vez em quando, apenas para não pegar ao fundo da panela. Quando começar a engrossar, adiciona as nozes picadas. Ao atingir o ponto, retira do lume e deixa arrefecer.
Coloca em frascos de vidro e guarda no frigorífico.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-418-Compota-de-figo-e-nozes.html

Inserido em: 2006-03-11 Última actualização: 1999-11-29

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Por Tipo > Sobremesas > Compotas, Doces, Geleias
Por Ingredientes > Receitas com Nozes
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Tempo > > 45 minutos



Comentários



muito saboroso

boa tarde" vou tentar fazer este doce (receita)pois gosto imenso deste apetecivel fruto.
muito obrigada ate sempre
(Por: simplesmente eu)

[Por: @ 2007-09-04, 16:22 | Responder | Imprimir ]