Portobello com tofu

Ingredientes (para 2 pessoas):
1 cogumelo portobello médio laminado
2 fatias de tofu
salsa picada q.b
alho em pó q.b
noz moscada moída q.b
pimenta preta moída q.b
molho de soja q.b
azeite virgem q.b

Preparação:
Numa sertã antiaderente aquece o azeite em lume médio. Coloca o cogumelo e deixa amolecer. Entretanto esmaga o tofu todo com um garfo e acrescenta-lhe o resto dos ingredientes. Mistura tudo muito bem e junta ao cogumelo por alguns minutos.
Serve com arroz de ervilhas ou outro acompanhamento.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-537-Portobello-com-tofu.html

Inserido em: 2007-04-27 Última actualização: 2007-04-27

Comentar      

Receitas por Autor > Ana Soares
Por Tipo > Pratos Principais
Por Ingredientes > Receitas com Cogumelos
Por Ingredientes > Receitas com Tofu
Por Dificuldade > Receitas Fáceis
Por Tempo > < 20 minutos