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Pudim de tofu, chocolate e frutas

Ingredientes:
170g de chocolate meio-amargo
300g de tofu
2 colheres de açúcar mascavado
2 bananas médias picadas ou amassadas
kiwis q.b.

Preparação:
Pica o chocolate e derrete numa frigideira grande, com 1 colher de água. Deixa arrefecer um pouco e transfere para o recipiente do liquidificador, juntamente com o tofu. Bate até ficar bem cremoso.
Adiciona o açúcar mascavado e bate até ficar um creme aveludado.
Divide metade do pudim e coloca em taças de sobremesa. Coloca uma segunda camada de bananas, seguida de mais uma de pudim.
Põe uma fatia e kiwi no topo para enfeitar. Deixa no frigorífico até servir.

Inserido em: 2003.08.03

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Por Ingredientes > Receitas com Banana
Por Tempo > < 30 minutos
Por Tipo > Sobremesas > Pudins e Mousses
Por Dificuldade > Receitas de Dificuldade Média
Por Ingredientes > Receitas com Chocolate
Por Ingredientes > Receitas com Tofu


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