Ingredientes:
meio molho de espinafres picado fininho
4 cenouras picadas fininho
1 embalagem de cogumelos frescos
1 cebola pequena das brancas
6 colheres de sopa de flocos de aveia demolhados 20 minutos e escorridos
azeite q.b
pão ralado q.b
Preparação:
Corta os cogumelos em bocadinhos e a cebola em rodelas. Guisa com um fio de azeite.
Junta com todos os outros ingredientes excepto o pão ralado e pica tudo na trituradora/picadora.
Envolve o picado no pão ralado até ele não se pegar às mãos. Molda os panados.
Põe numa travessa, sobre uma folha de papel vegetal para cozinha, e leva ao forno pré-aquecido durante cerca de 20 minutos.
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