Bolo de nozes

Ingredientes:
1 e ½ chávena de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato em pó
½ chávena de açúcar amarelo
1 chávena de água ou leite de soja
1 colher de sopa de cacau
½ chávena de óleo vegetal
½ chávena de nozes moídas (pode ser uma mistura de nozes, avelãs, amêndoas, etc.)


Preparação:
Peneira todos os ingredientes em pó para uma tigela. Mistura e junta os ingredientes líquidos, deixando a água para último.
Mistura tudo muito bem com uma colher de pau, até obteres uma massa consistente e lisa. Coloca numa forma média e untada. Leva ao forno pré-aquecido e assa, em fogo baixo, por mais ou menos 30 minutos, ou até que o centro do bolo esteja seco. Decora com nozes inteiras.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-382-Bolo%2Bde%2Bnozes.html

Inserido em: 2005.12.04
Última actualização: 1999.11.30
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