Salada de lacinhos

Ingredientes:
200g de massa lacinhos
200g de feijão-verde
200g de ervilhas
1 abacate
sal q.b

Preparação:
Corta e lava o feijão-verde. Descasca o abacate e corta-o em pedaços.
Coze, separadamente, em água com sal, o feijão verde e as ervilhas. Escorre e guarda.
Coze a massa na água da cozedura das verduras e escorre quando estiver al dente. Quandos os lacinhos, o feijão e as ervilhas estiverem frios, mistura-os numa taça e junta o abacate.
Tempera a gosto e serve fria.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-291-Salada-de-lacinhos.html

Inserido em: 2004-08-28 Última actualização: 1999-11-29

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Por Tempo > < 45 minutos
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