Salada colorida

Ingredientes:
4/6 Laranjas
cenoura q.b
milho q.b
couve-roxa q.b
agrião q.b
rebentos soja q.b
frutos secos, sementes tostadas (opcional)

Preparação:
Parte as laranjas ao meio e retira o miolo com cuidado de forma a ficar com “taças”. Parte os gomos em pedaços bem pequenos. Corta os restantes ingredientes em pequenos pedaços e mistura bem, tempera a gosto.
Preenche as “taças” com os vegetais .
Podes ainda juntar sementes tostadas e frutos secos.

Opção molho: junte maionaise vegana ou creme de tofu.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-671-Salada-colorida.html

Inserido em: 2008-08-23 Última actualização: 2008-08-23

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Por Tempo > < 15 minutos
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Receitas por Autor > Anabela Cristos
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