Cristina Rodrigues
Vegetariana, licenciada em Línguas e Literaturas Modernas, variante de Português-Francês.
Sendo uma das fundadoras, colabora com o Centro Vegetariano desde o seu início, na gestão de conteúdos web, redacção de artigos, tradução, revisão e divulgação. Desde Maio de 2004 coordena as actividades do projecto.
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Mateus Mendes
Vegetariano desde 2001, Mateus Mendes é engenheiro informático e docente na Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Oliveira do Hospital.
Na área do vegetarianismo tem trabalhado com a União Vegetariana Europeia e o Centro Vegetariano desde o seu início, tendo sido um dos membros fundadores.
Colabora mantendo o software de gestão de conteúdos e todos os serviços informáticos em geral.
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Sónia Cruz
Vegetariana desde 2001, mãe desde 2005. Diplomada em Estudos Superiores Ingleses pela Universidade de Cambridge. Trabalha numa instituição de solidariedade social. Tornou-se vegetariana por questões éticas e espirituais. Interesses: música, cinema, literatura, alimentação, saúde, voluntariado, promoção da saúde espiritual através do auto-melhoramento, espiritismo.
Colabora com traduções, receitas e artigos ligados sobretudo à alimentação vegetariana na gravidez, maternidade e infância e na promoção do aleitamento materno.
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Vanda Viegas
Vegetariana desde 1998 e Vegana desde 2004.
Bacharelato em Línguas e Secretariado, vive no Porto. Colabora com o Centro Vegetariano desde Julho de 2007.
Interesses: Alimentação e vida saudável, literatura, música, dança, cinema, Humanidade, Budismo e outras filosofias orientais, destinos longínquos, introspecção e contemplação, Pré-História, Arqueologia, civilizações antigas.
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Isabel Carlos
Vegetariana desde 2000, e progressivamente tem-se encaminhado para o Veganismo, por razões, principalmente, Éticas.
É Pintora e Orienta aulas de Desenho e Pintura a Crianças e Adultos, é Projectista em Arquitectura. Frequentou a Faculdade de Arquitectura da Universidade do Porto.
É Mãe desde 2004 e tem particular interesse em Pedagogia Alternativas assim como Em Desenvolvimento Pessoal para uma Educação de Maior Respeito em Relação à Natureza da Criança.
Colabora com o Centro desde Outubro 2007 no âmbito da Ilustração e Artes Visuais.
Tem Principal Interesse na Vida, ser O Ser que É, Completo e de Perfeita Harmonia com Todos.
Adora Fotografia e Passeios pela Natureza onde recolhe pedras e madeiras, enfeites Naturais, como lhe chama....
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Tiago Almeida
Nascido alfacinha e assim criado desde 84, tem vindo desde 2001 a alimentar-se cada vez mais apenas só com base nos vegetais, leite e queijo, por questões de saúde mas acima de tudo por decisão ética.
É finalista em Design de Equipamento na Belas Artes de Lisboa, embora tenha já experiência profissional em várias empresas de diferente àreas. É também ilustrador por conta própria.
Tem um grande interesse por tudo o que esteja relacionado com a melhoria da sociedade humana, o que traduz também na preservação da natureza e na defesa dos animais. E claro pela arte, pelo desenho e pela beleza em geral.
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Joana Soares
Técnica de Design de Comunicação, aprendiz de agricultora e mãe desde Junho de 2007.
Dedica-se ao design gráfico, ilustração, artesanato e decoração infantil.
Considera que a alimentação vegetariana é melhor forma de ter um vida equilibrada física mental e espiritualmente.
Interesses: Arte, fotografia, alimentação vegetariana, reiki, desenvolvimento pessoal e espiritual, natureza, agricultura biológica e jardinagem.
Colaboração: Ilustração.
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José Ramos
Médico, formado pela Fac. de Medicina da Univ. de Lisboa, é vegetariano desde 2000, tendo tomado esta decisão por motivos éticos. No entanto, por considerar o vegetarianismo como uma opção de vida extremamente saudável e completa, colabora com o Centro Vegetariano na redacção de artigos sobretudo relacionados com a influência do vegetarianismo na saúde.
Tem como interesses a música, fotografia, btt, budismo, literatura, contacto com a natureza, entre outros...
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António José Paiva
Nascido em 1960, reside em Manchester (R.U.) e é pai da Francisca e da Bárbara.
Médico, foi docente da Universidade do Porto e Assistente Hospitalar Graduado do Serviço Nacional de Saúde. Actualmente é Consultor do National Health Service (R. U.).
Ex-atleta de Raiguebi, é actualmente Triatlista inscrito na British Triathlon Federation e mergulhador sub-aquático de escafandro autónomo. Pratica Yoga e Meditação.
É dirigente do Movimento Anti-Touradas de Portugal (MATP), orgulhoso colaborador deste Centro Vegetariano e ex-activista da Quercus.
Omnívoro com forte tendência para o vegetarianismo e simpatizante em especial do regime crudívoro vegetariano/frugívoro como ideal.
Simpatizante das filosofias Vegana e Budista e eco-aldeias. Interessado em algum esoterismo, astronomia e conquista do espaço, física quântica, mineralogia, naturalogia e ficção científica. Autor de poesia não publicada.
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Paula Soveral
Terapeuta de Ayurveda, Fitoterapia, Naturopatia e Macrobiótica. Mestrado em Reiki. Dá cursos de Reiki e Técnicas de Relaxamento e Meditação. ( www.paulasoveral.net ). É sócia da S.P.N. - Sociedade Portuguesa de Naturalogia, onde desempenha o cargo de Vice-Presidente da Direcção Técnica.
Vegetariana desde 1999, macrobiótica (sem produtos de origem animal), actualmente com forte tendência para a alimentação crudívora e frugívora (razões: éticas, espirituais e saúde).
Interesses: saúde, educação, ambiente, psicologia, viajar, cinema, música, rir e brincar, dançar, andar a pé, ler e "ronronar" com os seus 9 gatos!
É particularmente sensível às questões relacionadas com: a Água, as Árvores, os Animais e todas as que digam respeito à Vida (humana ou não).
Colaboração: artigos, tradução, entrevistas, receitas, conselhos (nas áreas mencionadas).
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Rita Varela
Vegetariana desde 1998 e com um estilo de vida muito próximo do
vegano. É licenciada em Biologia e divide o seu tempo de trabalho
entre a análise de risco ambiental e a microbiologia do solo. Além disso, realiza acções de educação ambiental. Nos tempos livres faz fotografia e cuida dos 5 gatos com quem partilha a casa. Tenta viver de acordo com o princípio do maior respeito pelos seres sencientes, nomeadamente que cada um é o melhor que pode ser nas circunstâncias em que se encontra.
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Cláudia Sá
Vegetariana desde o ano 2000 e crudívora desde 2007. A alimentação desempenha um papel fundamental na sua busca espiritual. Através de uma alimentação simples, crua, vegetariana, nutritiva e variada descobriu a saúde, vitalidade, alegria e harmonia que nenhum medicamento ou terapia lhe conseguiu dar.
Tem também como paixões a agricultura/jardinagem vegana biológica, preservação do planeta Terra, direitos humanos e dos animais, tradições espirituais, xamanismo, yoga, dança e evolução da consciência humana.
Actualmente vive na Suíça, onde dirige uma empresa de venda de alimentos e suplementos que ajudam a desintoxicar e vitalizar o organismo. É também uma apaixonada aprendiz de jardinagem biológica e trabalha na sua própria horta, com o intuito de se tornar auto-suficiente.
Colabora com o Centro Vegetariano na área de redacção de artigos e receitas.
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Ana Isabel Soares
Vegetariana desde 2004. Licenciada em Línguas e Literaturas Modernas, variante Estudos Ingleses e Alemães, Ramo Científico pela Faculdade de Letras da Universidade do Porto.
Tem como interesses principais Vegetarianismo, Direitos dos Animais, Ambiente, Linguística e Nutrição.
Colabora no desenvolvimento de conteúdos, traduções e pesquisas.
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Maria de Lourdes Soares
Vegetariana desde 2004. Bordadeira à mão e pintora nos tempos livres. Interessa-se principalmente por animais, natureza, saúde, desenho/pintura e cinema. Colabora na ilustração e na secção de receitas.
Sílvia Ferreira
Vegetariana desde 2001, crudívora desde 2006. Estudante de psicologia social e das organizações. Optou pelo vegetarianismo por questões éticas, e pelo crudivorismo por questões ecológicas, espirituais e de saúde. Interesses: eco-comunidades, psicologia transpessoal, desenvolvimento pessoal/espiritual, filosofia, antropologia, arqueologia, física quântica, metafísica, medicinas e técnicas milenares, yoga, meditação, reiki, fotografia, pintura, artesanato, música, literatura. Colabora na redacção de artigos e tradução.
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2008-08-07 16:58 Portugal: Carne e leite de animais clonados igual a produção normal
ASAE sustenta afirmação num estudo realizado
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2008-08-07 13:53 Nadadora americana usa nudez em defesa dos animais
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2008-08-07 13:52 Brasil: Adestrador orienta comunidade sobre lei de posse responsável de animais
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2008-08-07 12:10 Brasil: Baleias aparecem na costa de Florianópolis
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2008-08-06 12:51 Alasca vai à Justiça contra preservação de ursos polares
Estado dos EUA está processando o ministro do Interior por incluir animais na lista de espécies ameaçadas
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