Ficha Técnica do Centro Vegetariano

Abaixo, encontram-se os nomes que ajudam a manter o Centro Vegetariano.
Alguns podem ser contactados directamente, mas qualquer assunto que não seja dirigido a ninguém em particular deve ser tratado aqui (e-mail).

Outros contactos:
Telem: +351 96 81 47 477
Morada: Centro Vegetariano - Associação Ambiental para a Promoção do Vegetarianismo
R. Josefina Fonseca, nº 25, 3400-107 Oliveira do Hospital

Direcção

Cristina Rodrigues
Vegetariana, licenciada em Línguas e Literaturas Modernas (Portuguẽs/Francês). Sendo uma das fundadoras, colabora com o Centro Vegetariano desde o seu início, na gestão de conteúdos web, redacção de artigos, tradução, revisão e divulgação. Desde Maio de 2004 coordena as actividades da associação.
Pode ser contactada aqui.

Suporte Informático

Mateus Mendes
Vegetariano desde 2001, Mateus Mendes é engenheiro informático e docente na Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Oliveira do Hospital. Na área do vegetarianismo tem trabalhado com a União Vegetariana Europeia e o Centro Vegetariano desde o seu início, tendo sido um dos membros fundadores. Colabora mantendo o software de gestão de conteúdos e todos os serviços informáticos em geral.
Pode ser contactado aqui.

Colaboradores

Sónia Cruz
Vegetariana desde 2001, mãe desde 2005. Diplomada em Estudos Superiores Ingleses pela Universidade de Cambridge. É professora de yoga para bebés e proprietária de uma loja de produtos naturais na zona do Porto. Faz voluntariado para várias instituições de solidariedade social e promove palestras e workshops relacionados com a sua formação e experiência. Alguns dos seus interesses são: desenvolvimento pessoal e espiritual, solidariedade, alimentação. Colabora com o Centro Vegetariano com notícias, traduções, receitas e artigos diversos e, mais concretamente, relacionados com alimentação vegetariana na gravidez, maternidade e infância e na promoção do aleitamento materno. Pode ser contactada aqui.

Joana Soares
Técnica de Design de Comunicação, aprendiz de agricultora e mãe desde Junho de 2007. Dedica-se ao design gráfico, ilustração, artesanato e decoração infantil. Considera que a alimentação vegetariana é melhor forma de ter um vida equilibrada física mental e espiritualmente. Interesses: Arte, fotografia, alimentação vegetariana, reiki, desenvolvimento pessoal e espiritual, natureza, agricultura biológica e jardinagem. Colabora a nível de ilustração e design.
Pode ser contactada aqui.

Ana Isabel Soares
Vegetariana desde 2004. Licenciada em Línguas e Literaturas Modernas, variante Estudos Ingleses e Alemães, Ramo Científico pela Faculdade de Letras da Universidade do Porto. Tem como interesses principais Vegetarianismo, Direitos dos Animais, Ambiente, Linguística e Nutrição. Colabora no desenvolvimento de conteúdos e com receitas. É ainda uma das responsáveis pelo Fórum.
Pode ser contactada aqui.

Sofia Costa
Vegetariana desde 2007, mãe desde 2008 de uma criança também vegetariana, colabora com o Centro Vegetariano desde Setembro de 2009.
É artesã, doula, pratica agricultura biológica e permacultura.
Começou em 2008 um projecto de uma eco-quinta vegetariana com base no respeito pela natureza, pelos animais e pelo próximo. É praticante de yoga e meditação.
É adepta do vegetarianismo principalmente pela razão ética e ecológica. É a responsável pela página de Classficados e ainda uma das responsáveis pelo Fórum.
Pode ser contactada aqui.

Paula Soveral
Terapeuta Conselheira em Ayurveda e Macrobiótica. Mestrado em Reiki. Professora de Relaxamento e Meditação. (www.paulasoveral.net).É sócia da Sociedade Portuguesa de Naturalogia, onde desempenha o cargo de Presidente da Direcção Técnica, e da AVP-Associação Vegetariana Portuguesa, onde desempenha o cargo de Vice-Presidente da Mesa da Assembleia Geral. Não come carne desde 1999, sendo o actual regime alimentar macrobiótico vegetariano com forte tendência crudívora. Razões para a mudança de alimentação: éticas e de saúde. Interesses: saúde, educação, ambiente, psicologia, viajar, cinema, música, rir e brincar, dançar, andar a pé, ler e "ronronar" com os seus 5 gatos! É particularmente sensível às questões relacionadas com: a Água, as Árvores, os Animais e todas as que digam respeito à Vida (humana ou não).
Colaboração: artigos, tradução, receitas, conselhos (nas áreas mencionadas).
Pode ser contactada aqui.

Vera Martins
Estudou estilismo-modelismo e trabalhou na área algum tempo. Em 1999 tornou-se vegetariana, e pouco tempo depois vegana.
A vida deu uma reviravolta graças ao vegetarianismo e ao activismo em várias frentes. Entre 2003-2004 viveu em Londres, cidade que ainda visita com alguma regularidade.
Desde 2007 é cozinheira num restaurante vegetariano do Porto e continua a fazer por conta própria alguns trabalhos artesanais e ecológicos (aproveitamento de tecidos).
Não consegue passar por um animal sem lhe fazer uma festa, nem passar muito tempo sem ir ao ginásio fazer aulas coreografadas. Tenta dar o exemplo no dia a dia às pessoas que a rodeiam, de como é possível lutar por causas em que se acredita, não deixando no entanto de ter uma vida dentro dos padrões tidos como normais.
Colabora com o Centro Vegetariano desde Novembro de 2009 principalmente na área de tradução.
Pode ser contactada aqui.

Daniel Souza
Licenciado em Gestão e actualmente frequenta o mestrado em Contabilidade e Fiscalidade no ISEG. É vegetariano desde 2001 porque considerar ser este o seu contributo para reduzir a fome no mundo. Procura formas mais sustentáveis de viver a vida e também ferramentas de desenvolvimento pessoal. Gosta muito de estar com a natureza, nomeadamente na praia a escutar o mar, praticar yoga, fazer patinagem, fotografia e explorar estilos diferentes de dança.
Pode ser contactado aqui.

Andrey Rodrigues
Vegetariano desde 2002, ano em que também conheceu o Centro Vegetariano. Brasileiro, vive em Portugal desde 2005. Pratica yoga, Natação e Atletismo. Decidiu ser vegetariano em busca de um estilo de vida mais saudável e actualmente, por motivos éticos, tem progredido para uma alimentação vegana. Parece que ser vegetariano sempre fez parte de sua vida e recentemente descobriu e se identificou com seu lado activista.
Pode ser contactado aqui

Isabel Carlos
Vegetariana desde 2000, e progressivamente tem-se encaminhado para o Veganismo, por razões, principalmente, Éticas. É Pintora e Orienta aulas de Desenho e Pintura a Crianças e Adultos, é Projectista em Arquitectura. Frequentou a Faculdade de Arquitectura da Universidade do Porto. É Mãe desde 2004 e tem particular interesse em Pedagogia Alternativas assim como Em Desenvolvimento Pessoal para uma Educação de Maior Respeito em Relação à Natureza da Criança. Colabora com o Centro desde Outubro 2007 no âmbito da Ilustração e Artes Visuais. Tem Principal Interesse na Vida, ser O Ser que É, Completo e de Perfeita Harmonia com Todos. Adora Fotografia e Passeios pela Natureza onde recolhe pedras e madeiras, enfeites Naturais, como lhe chama...
Pode ser contactada aqui.

Tiago Almeida
Nascido alfacinha e assim criado desde 84, tem vindo desde 2001 a alimentar-se cada vez mais apenas só com base nos vegetais, leite e queijo, por questões de saúde mas acima de tudo por decisão ética. É licenciado em Design de Equipamento na Belas Artes de Lisboa. É também ilustrador por conta própria. Tem um grande interesse por tudo o que esteja relacionado com a melhoria da sociedade humana, o que traduz também na preservação da natureza e na defesa dos animais. E claro pela arte, pelo desenho e pela beleza em geral.
Pode ser contactado aqui.

Rita Varela
Vegetariana desde 1998 e com um estilo de vida muito próximo do vegano. É licenciada em Biologia e divide o seu tempo de trabalho entre a análise de risco ambiental e a microbiologia do solo. Além disso, realiza acções de educação ambiental. Nos tempos livres faz fotografia e cuida dos 5 gatos com quem partilha a casa. Tenta viver de acordo com o princípio do maior respeito pelos seres sencientes, nomeadamente que cada um é o melhor que pode ser nas circunstâncias em que se encontra.
Pode ser contactada aqui.

António José Paiva
Nascido em 1960, reside em Manchester (R.U.) e é pai da Francisca e da Bárbara. Médico, foi docente da Universidade do Porto e Assistente Hospitalar Graduado do Serviço Nacional de Saúde. Actualmente é Consultor do National Health Service (R. U.). Ex-atleta de Raiguebi, é actualmente Triatlista inscrito na British Triathlon Federation e mergulhador sub-aquático de escafandro autónomo. Pratica Yoga e Meditação. É activista do Movimento Anti-Touradas de Portugal (MATP), colaborador do Centro Vegetariano e ex-activista da Quercus. Simpatizante em especial do regime crudívoro vegetariano/frugívoro como ideal. Simpatizante das filosofias Vegana e Budista e eco-aldeias. Pode ser contactado aqui.

Rita Bernardino
Vegana. Licenciada em Relações Públicas e Publicidade (1994), Psicologia Clínica (2004) e várias formações na área do desenvolvimento pessoal e espiritual (Reiki, Terapia Regressiva, Radiestesia, Rebirthing, ...). Trabalha como terapeuta e formadora Holística. Tem (juntamente como o seu marido João Gustavo) um projecto Holístico (Academia Holística OMYORI) na Parede, onde promovem a busca da Essência e do bem-estar de uma forma holística, através de vários tipos de formação e terapias. Mãe desde 2005 (parto em casa), de uma criança também vegana. Pratica regularmente meditação, gosta de ler, passar na natureza, acampar e cantar e interessa-se por ecologia, nutrição, sustentabilidade, agricultura e educação. Colabora com o Centro Vegetariano desde 2006.
Pode ser contactada aqui.

José Ramos
Médico, formado pela Fac. de Medicina da Univ. de Lisboa, é vegetariano desde 2000, tendo tomado esta decisão por motivos éticos. No entanto, por considerar o vegetarianismo como uma opção de vida extremamente saudável e completa, colabora com o Centro Vegetariano no âmbito da relação entre este tipo de alimentação e a nossa saúde.
Desenvolve paralelamente à actividade em saúde uma carreira em fotografia de natureza/paisagem. Outros interesses: música, cinema, pintura, religião, literatura, entre outros.
Pode ser contactado aqui.

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