Ficha Técnica do Centro Vegetariano

Abaixo, encontram-se os nomes que ajudam a manter o Centro Vegetariano.

Contacto do Centro Vegetariano

Enviar e-mail
Telem: +351 96 81 47 477
Morada para correspondência:
Centro Vegetariano - Associação Ambiental para a Promoção do Vegetarianismo
Avenida Principal nº54-A
3405-508 Travanca de Lagos, Oliveira do Hospital

Direcção

Cristina Rodrigues
Vegetariana, licenciada em Línguas e Literaturas Modernas (Português/Francês). Sendo uma das fundadoras, colabora com o Centro Vegetariano desde o seu início, na gestão de conteúdos web, redação de artigos, tradução, revisão e divulgação. Desde Maio de 2004 coordena as actividades da associação. É Presidente da Direcção. Coordena diversos projetos e campanhas, como a Revista Vegetariana e a Semana Vegetariana.
Pode ser contactada aqui.

Suporte Informático

Mateus Mendes
Vegetariano desde 2001, Mateus Mendes é doutorado em Eng. Electrotécnica (esp. informática) e docente na Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Oliveira do Hospital. Na área do vegetarianismo tem trabalhado com a União Vegetariana Europeia e o Centro Vegetariano desde o seu início, tendo sido um dos membros fundadores. Colabora mantendo o software de gestão de conteúdos e os serviços informáticos em geral. É também Presidente da Mesa da Assembleia.
Pode ser contactado aqui.

Colaboradores

Andrey Rodrigues
Vegetariano desde 2002, ano em que também conheceu o Centro Vegetariano. Brasileiro, vive em Portugal desde 2005. Pratica yoga, Natação e Atletismo. Decidiu ser vegetariano em busca de um estilo de vida mais saudável e atualmente, por motivos éticos, tem progredido para uma alimentação vegana. Parece que ser vegetariano sempre fez parte de sua vida e recentemente descobriu e se identificou com seu lado ativista.  É atualmente vice-presidente da direção e correspondente da Rádio Defesa dos Animais em Portugal.
Pode ser contactado aqui.

Joana Soares
Técnica de Design de Comunicação, aprendiz de agricultora e mãe desde Junho de 2007. Dedica-se ao design gráfico, ilustração, artesanato e decoração infantil. Considera que a alimentação vegetariana é melhor forma de ter um vida equilibrada física, mental e espiritualmente. Interesses: Arte, fotografia, alimentação vegetariana, reiki, desenvolvimento pessoal e espiritual, natureza, agricultura biológica e jardinagem. Colabora a nível de ilustração e design.
Pode ser contactada aqui.

Ana Isabel Soares
Vegetariana desde 2004. Licenciada em Línguas e Literaturas Modernas, variante Estudos Ingleses e Alemães, Ramo Científico pela Faculdade de Letras da Universidade do Porto. Tem como interesses principais Vegetarianismo, Direitos dos Animais, Ambiente, Linguística e Nutrição. Colabora no desenvolvimento de conteúdos e com receitas. É ainda uma das responsáveis pelo Fórum.
Pode ser contactada aqui.

Cláudia Victória Maranhoto

Dietista formada pela Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa. Desde 1998 exerce prática de consulta clínica em gabinete privado.
Fez parte de 2001 a 2002 da equipa de Alimentação e Dietética, do Hospital dos Capuchos em Lisboa. É associada da Sociedade Portuguesa para o Estudo da obesidade.
Colabora com a revista do Centro Vegetariano e é membro da direção.

Paula Soveral
Terapeuta Conselheira em Ayurveda e Macrobiótica. Mestrado em Reiki. Professora de Relaxamento e Meditação. (www.paulasoveral.net). É sócia da Sociedade Portuguesa de Naturalogia, onde desempenha o cargo de Presidente da Direcção Técnica, e da AVP-Associação Vegetariana Portuguesa, onde desempenha o cargo de Vice-Presidente da Mesa da Assembleia Geral. Não come carne desde 1999, sendo o atual regime alimentar macrobiótico vegetariano com forte tendência crudívora. Razões para a mudança de alimentação: éticas e de saúde. Interesses: saúde, educação, ambiente, psicologia, viajar, cinema, música, rir e brincar, dançar, andar a pé, ler e "ronronar" com os seus 5 gatos! É particularmente sensível às questões relacionadas com: a Água, as Árvores, os Animais e todas as que digam respeito à Vida (humana ou não).
Colaboração: artigos, tradução, receitas, conselhos (nas áreas mencionadas).
Pode ser contactada aqui.

António José Paiva
Nascido em 1960, reside em Manchester (R.U.) e é pai da Francisca e da Bárbara. Médico, foi docente da Universidade do Porto e Assistente Hospitalar Graduado do Serviço Nacional de Saúde. Atualmente é Consultor do National Health Service (R. U.). Ex-atleta de Raiguebi, é atualmente Triatlista inscrito na British Triathlon Federation e mergulhador sub-aquático de escafandro autónomo. Pratica Yoga e Meditação. É ativista do Movimento Anti-Touradas de Portugal (MATP), colaborador do Centro Vegetariano e ex-activista da Quercus. Simpatizante em especial do regime crudívoro vegetariano/frugívoro como ideal. Simpatizante das filosofias Vegana e Budista e eco-aldeias. Pode ser contactado aqui.

Vera Martins
Estudou estilismo-modelismo e trabalhou na área algum tempo. Em 1999 tornou-se vegetariana, e pouco tempo depois vegana.
A vida deu uma reviravolta graças ao vegetarianismo e ao activismo em várias frentes. Entre 2003-2004 viveu em Londres, cidade que ainda visita com alguma regularidade.
Desde 2007 é cozinheira num restaurante vegetariano do Porto e continua a fazer por conta própria alguns trabalhos artesanais e ecológicos (aproveitamento de tecidos).
Não consegue passar por um animal sem lhe fazer uma festa, nem passar muito tempo sem ir ao ginásio fazer aulas coreografadas. Tenta dar o exemplo no dia a dia às pessoas que a rodeiam, de como é possível lutar por causas em que se acredita, não deixando no entanto de ter uma vida dentro dos padrões tidos como normais.
Colabora com o Centro Vegetariano desde Novembro de 2009 principalmente na área de tradução.
Pode ser contactada aqui.

Bárbara Fernandes
Vegetariana desde 1995, licenciada em Línguas e Literaturas Modernas. Colabora com o Centro Vegetariano como tradutora e tem como principais interesses a promoção dos direitos dos animais e o vegetarianismo ético.
Pode ser contactada aqui.

Patrícia Martinho
Licenciada em Engenharia e Gestão Industrial, especialização em Gestão da Qualidade e a tirar o CAP de Técnica Superior de Segurança e Higiene no Trabalho. Vegetariana e mãe desde 2010 de um menino também vegetariano. Mudou para uma alimentação vegetariana por motivos éticos. Gosta de praticar yoga, andar de bicicleta e natação. Gosta de estar constantemente a aprender coisas novas interessando-se mais por nutrição, medicinas alternativas, pedagogia de Waldorf e disciplina positiva.
Colabora com o Centro Vegetariano sobretudo na redação de artigos.
Pode ser contactada aqui.

Hélio Rodrigues
Licenciado em Design Gráfico e Digital pela Universidade de Greenwich em Londres. Ativista dos direitos animais desde 2003 quando teve conhecimento da SHAC. Tornou-se vegetariano desde esses tempos e recentemente no início de 2011 adatou uma filosofia e alimentação vegana. Depois de 7 anos em Londres volta a Portugal e tem como objetivo uma vida sustentável. Colabora desde 2010 com o Centro Vegetariano nas áreas de tradução e design. Tem interesses pela cultura asiática, mergulho fotografia, música do mundo, tatuagem, modificação corporal, conhecimento, couchsurfing, permacultura, voluntariado, geocaching, consumo responsável, minimalismo, mudança, evolução, etc.
Pode ser contactado aqui.

Isabel Carlos
Vegetariana desde 2000, e progressivamente tem-se encaminhado para o Veganismo, por razões, principalmente, Éticas. É Pintora e orienta aulas de Desenho e Pintura a Crianças e Adultos. É Projetista em Arquitetura. Frequentou a Faculdade de Arquitetura da Universidade do Porto. É Mãe desde 2004 e tem particular interesse em Pedagogia Alternativas assim como em Desenvolvimento Pessoal para uma Educação de Maior Respeito em Relação à Natureza da Criança. Colabora com o Centro desde Outubro 2007 no âmbito da Ilustração e Artes Visuais. Tem Principal Interesse na Vida, ser O Ser que É, Completo e de Perfeita Harmonia com Todos. Adora Fotografia e Passeios pela Natureza onde recolhe pedras e madeiras, enfeites Naturais, como lhe chama...
Pode ser contactada aqui.

Daniel Souza
Licenciado em Gestão no ISEG fez ainda uma pós-graduação em Contabilidade e Fiscalidade e posteriormente em Gestão da Sustentabilidade e atualmente trabalha como analista numa consultora na área financeira. Apesar disso, o seu interesse pela área da saúde foi sempre bastante grande o que o levou a escolher a alimentação  vegetariana em 2001 pelo impacto que a mesma tem sobre o planeta. Mais tarde frequentou o Curso de Macrobiótica no Instituto de Macrobiótica de Portugal e atualmente é aluno do Curso de Treinadores de Yoga numa parceria entre a Faculdade de Motricidade Humana e a Federação Portuguesa de Yoga.
Nos tempos livres gosta ainda de fotografia, de estar em contacto com a natureza, cozinhar e andar de patins.
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Rita Varela

Vegetariana desde 1998 e com um estilo de vida muito próximo do vegano. É licenciada em Biologia e divide o seu tempo de trabalho entre a análise de risco ambiental e a microbiologia do solo. Além disso, realiza acões de educação ambiental. Nos tempos livres faz fotografia e cuida dos 5 gatos com quem partilha a casa. Tenta viver de acordo com o princípio do maior respeito pelos seres sencientes, nomeadamente que cada um é o melhor que pode ser nas circunstâncias em que se encontra.
Pode ser contactada aqui.

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