tipo de beringela
Comprei uma beringela que é riscada de lilás e branco, e por dentro a polpa é branca com pouca semente e quando ferventei ela fico branca, é uma délicia não amarga. Fiz antepasso. Que tipo de beringela é essa? é muito produzida no Brasil? Já que é a primeira vez que a vejo. Aguardo resposta anciosa. Obrigada
(Por: nilde)
Re: tipo de beringela
Existem vários tipos de beringelas. Há uma qualidade que é toda branca. Essa com lista brancas deve ser uma mistura entre a beringela roxa e a branca.
Berimgela
no meu jardim plantei dois pés de beringela.
A planta já mais de meia duzia de beringelas, mas não sei quando e como é que elas estão em condições de serem colhidas.
Agradecia que me respondesse à questão.
Obrigado
(Por: Vitor Lemos (vitor_lemos@sapo.pt))
Re: Berimgela
Olá Vítor
As beringelas estão prontas a consumir quando estiverem roxas e ainda rijas. Se as deixar mais tempo, geram-se reentrãncias de pele no interior do fruto e as sementes vão aumentar de tamanho e depois tornam-se tão grandes que têm que ser retiradas para se cozinhar o fruto. Tente apanhá-las mal ficarem todas roxas, e deixar amadurecer mais uma semana no frigorífico embrulhadas num guardanapo, ou num sítio fresco e escuro.
Boa sorte para a sua horta:)
(Por: Rita)
Berimgela
Como e quando posso saber se o fruto está maduro (em condições de ser comestivel)?
(Por: Vitor Lemos)
Beringela
Faço sumo de beringela e junto alho!
Sabor??? Não é dos melhores.
Queria saber a quntidade de sumo que de deve beber.
C. Rodrigues
(Por: C.Rodrigues)
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beringela branca
Gostaria de saber se existe alguma diferença entre a berinjela de coloração branca e as demais berinjelas.
[Por: @ 2012-06-24, 05:08 | Responder | Imprimir ](Por: fernanda costa)
Re: beringela branca
Provavelmente existirá apenas algumas pequenas diferenças a nível nutricional, tal como costuma acontecer entre variedades semelhantes de legumes e frutos.
[Por: cris @ 2012-06-24, 12:49 | Responder | Imprimir ]