Ingredientes:
125g de farinha de centeio
125g de melaço
125g de nozes picadas
80g de manteiga de soja
casca de laranja em cubinhos q.b
1 colher de chá de canela
avelãs q.b
Preparação:
Bate a manteiga e o melaço, acrescentando-lhes os restantes ingredientes. Modela pequenas porções da massa e coloca-as numa assadeira untada. No meio de cada bolacha pressiona uma avelã.
Assa em forno brando durante 15 minutos.
Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-406-Bolachas%2Bde%2Bnozes.html
